Το #1 βραδινό σνακ για απώλεια βάρους σύμφωνα με τους ειδικούς
- 14 ΣΕΠ 2025
Πόσες φορές σού έχει τύχει να πεινάς αργά το βράδυ και να αναρωτιέσαι αν «επιτρέπεται» να φας κάτι χωρίς να χαλάσεις την προσπάθεια για απώλεια βάρους; Η αλήθεια είναι πως το βραδινό τσιμπολόγημα δεν είναι απαγορευτικό. Αρκεί να κάνεις τη σωστή επιλογή.
Οι διατροφολόγοι αποκαλύπτουν ποιο είναι το νούμερο ένα βραδινό σνακ που όχι μόνο δεν εμποδίζει, αλλά μπορεί και να υποστηρίξει τους στόχους σου για αδυνάτισμα.
Το καλύτερο βραδινό σνακ για αδυνάτισμα
Η απάντηση είναι απλή: cottage cheese με φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Το cottage cheese έχει γίνει τάση στον χώρο της διατροφής και όχι τυχαία. Ένα φλιτζάνι με cottage cheese, κομμένα ροδάκινα και λίγα καρύδια ή πεκάν, είναι η ιδανική λύση όταν πεινάς πριν τον ύπνο. Ο συνδυασμός αυτός παρέχει:
- Πρωτεΐνη βραδείας πέψης για θρέψη των μυών στη διάρκεια της νύχτας
- Φυτικές ίνες από τα φρούτα που κρατούν το σάκχαρο σταθερό
- Υγιεινά λιπαρά από τους ξηρούς καρπούς που χορταίνουν και βοηθούν στον κορεσμό
Γιατί είναι τόσο ωφέλιμο;
- Περιέχει τρυπτοφάνη – βοηθά στον ύπνο
Όπως η γαλοπούλα, έτσι και τα γαλακτοκομικά είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που συμβάλλει στην παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης, των ορμονών που ρυθμίζουν τον ύπνο.
- Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη
Μισό φλιτζάνι cottage cheese με 1% λιπαρά δίνει περίπου 14 γραμμάρια πρωτεΐνης με μόλις 80 θερμίδες. Έρευνες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη πριν τον ύπνο (ειδικά η καζεΐνη), βοηθά στην αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών, ενώ μειώνει και την όρεξη την επόμενη μέρα.
- Γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα
Ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος και βιταμίνες του συμπλέγματος Β ενισχύουν τον οργανισμό. Μαγνήσιο και ψευδάργυρος βοηθούν επιπλέον στη μετατροπή της τρυπτοφάνης σε μελατονίνη, υποστηρίζοντας καλύτερη ποιότητα ύπνου.
- Προσφέρει φυτικές ίνες με τον σωστό συνδυασμό
Το ίδιο το cottage cheese δεν έχει ίνες, αλλά ο συνδυασμός με φρούτα και ξηρούς καρπούς δίνει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Ποσότητα αρκετή για να σε κρατήσουν χορτάτη/ο και να ικανοποιήσουν τις βραδινές λιγούρες.
- Περιέχει καλά λιπαρά
Οι ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια ή πεκάν) προσθέτουν υγιεινά, ακόρεστα λιπαρά που αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και βοηθούν στην ισορροπία του μεταβολισμού.
Τι να προσέξεις στα βραδινά σνακ
Οι διατροφολόγοι τονίζουν ότι τα βραδινά σνακ δεν πρέπει να είναι τυχαία. Απόφυγε λιπαρά, τηγανητά ή τρόφιμα γεμάτα ζάχαρη, γιατί μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία, αυξομειώσεις σακχάρου και κακό ύπνο.
Οδηγός για το ιδανικό σνακ πριν τον ύπνο:
- Θερμίδες: γύρω στις 200 (ανάλογα με τις ανάγκες σου)
- Πρωτεΐνη: τουλάχιστον 7 γρ.
- Φυτικές ίνες: τουλάχιστον 3 γρ.
- Λιπαρά: προτίμησε ακόρεστα, σε μικρή ποσότητα
Τα βραδινά σνακ δεν είναι εχθρός της δίαιτας. Το μυστικό είναι η ποιότητα και όχι η απόλυτη αποχή. Το cottage cheese με φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι το νούμερο ένα βραδινό σνακ για απώλεια βάρους, καθώς συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά. Έτσι, μπορείς να χορτάσεις, να κοιμηθείς καλύτερα και να υποστηρίξεις τον μεταβολισμό σου, χωρίς ενοχές.
