Πού τρώει γλυκά όλη η Αθήνα τις γιορτές

Ίσως να μην το ξέρεις, αλλά οι ζαχαροπλάστες του Κωνσταντινίδη δημιουργούν μιλφέιγ σε χρόνο μικρότερο του λεπτού με κινήσεις τόσο ντελικάτες πού θυμίζουν διευθυντές συμφωνικής ορχήστρας. Βέβαια στον πελάτη αποκαλύπτεται μόνο ένα μέρος της. Γιατί το υπόλοιπο είναι καλά κρυμμένο μέσα στη συνταγή του, τις τέλειες αναλογίες του και την σταθερή και αξεπέραστη ποιότητα των υλικών του. Η πρωτοτυπία της κλασικής μουσικής που ακούγεται στα καταστήματα της αγαπημένης αλυσίδας σίγουρα έχει ευεργετικές συνέπειες στο τελικό αποτέλεσμα. Αυτές τις γιορτές μην παραλείψεις να βάλεις στο καλάθι σου μια τούρτα μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη, ένα ποτ πουρί από ολόφρεσκα σιροπιαστά, όπως οι φωλιές με καραμέλα και φουντούκι, και φυσικά το τσουρέκι με Caprice που θα γίνει ανάρπαστο.

Όσο για το best seller των γιορτών, το ιταλικό panetonne που συνδυάζεται άψογα με ένα ποτήρι σαμπάνια, ο Κωνσταντινίδης ψήνει το δικό του και φέτος. Δοκίμασε και διάλεξε την αγαπημένη σου γεύση ανάμεσα στην κλασική επιλογή με φρούτα και με μπισκότο oreo με επικάλυψη σοκολάτας ή λευκής σοκολάτας.

Φούρνος Βενέτη

Αν έχει καταφέρει κάτι ο Βενέτης αυτό είναι να προσδώσει μοναδική ποιότητα σε μία τόσο καθημερινή συνήθεια, όσο είναι τα ψώνια από τον φούρνο. Εδώ θα βρεις τα γλυκά που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα σπίτι. Παραγγέλνοντας online μέσω efood, o φούρνος Βενέτη φέρνει στον χώρο σου, μαζί με το ολόφρεσκο βυζαντινό ψωμί της ημέρας και τον καφέ σου, κάτι μελομακάρονα με σοκολάτα γάλακτος που θα θυμάσαι μέχρι του χρόνου τις γιορτές. Επικές οι στριφτές παραδοσιακές δίπλες του αλλά και οι κουραμπιέδες με την απαλή mousse σοκολάτας.

Τίποτα φυσικά δεν τελειώνει εκεί, όσο ο φούρνος Βενέτη ζυμώνει τσουρέκια με σοκολάτα και καρύδι, ή εκείνο το επικό τσουρέκι με μήλο και καραμέλα, μια γεύση τόσο διαφορετική που αξίζει να συνοδεύσει τις μοναδικές ημέρες των γιορτών- και κάθε μέρα.

Κι επειδή Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται, στον Βενέτη θα βρεις διάφορες επιλογές, ανάλογα με τις γευστικές σου επιθυμίες. Σμυρνέικη, βασιλόπιτα με γεύση Ferrero, το κλασικό κέικ, αλλά και την επική βασιλόπιτα μακαρόν!

Max Perry

Ένα όνομα που ήρθε για να μείνει και να συνοδεύσει γλυκά κάθε ξεχωριστή στιγμή της ζωής μας, αυτό του Max Perry.με τις επικές χειροποίητες σοκολατένιες γεύσεις, τις τόσο αυθεντικές. Mε ζύμες και μείγματα ολόφρεσκα, που μπορείς να τα ξεχωρίσεις ανάμεσα σε πολλά άλλα, τα γλυκά του Max Perry εδώ και 16 χρόνια έχουν αναγάγει σε τέχνη την παρασκευή της σοκολάτας και ό,τι την αφορά. Όλα παρασκευάζονται μπροστά στα μάτια μας και παίρνουν τις θέση τους στις διαφανείς βιτρίνες.

Από τα Max Perry θα παραγγείλεις τα κλασικά χριστουγεννιάτικα γλυκά και ξεχωριστά, μερικά έξτρα μελομακάρονα με σοκολάτα bitter. Στην περίπτωση που δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις,- απολύτως λογικό- δώσε μία προτεραιότητα στα πάνω από 10 διαφορετικά είδη πάστας. Μια πάστα Max Perry, αν είσαι chocolate lover, μια πάστα almond & salted caramel αν αγαπάς τον συνδυασμό αλμυρού- γλυκού. Εντόπισε και επίλεξε στον κατάλογο του Max Perry στο efood τσουρέκι είναι σχεδόν μία αυτονόητη επιλογή εδώ- μία πρόταση είναι με κάστανο και επικάλυψη σοκολάτας bitter, όπως άλλωστε οι πραλίνες και τα λαχταριστά brownies.

Όσο για τα σιροπιαστά του Max Perry ακριβώς επειδή το δίλημμα είναι μεγάλο, η πιο σοφή επιλογή είναι ένα mix που να τα περιλαμβάνει όλα. Και φυσικά, για τα πρωινά των γιορτών, επιβάλλονται μερικά κολασμένα mini donuts που θα γλυκάνουν τη μέρα σου.

Chourreal (Κέντρο)

Τα σουρεαλιστικά γευστικά γλυκά του Chourreal ήρθαν στη ζωή μας κι έμειναν γιατί όταν το προφιτερόλ και το choux γίνονται επιλογή, αυτή πρέπει να είναι πάντα ολόφρεσκη και άκρως ποιοτική. Δεν μιλάμε για ένα ακόμα ζαχαροπλαστείο που εξειδικεύεται στο προφιτερόλ, αλλά σε μία μοναδική γευστική εμπειρία. Στο Chourreal  τα περίφημα γαλλικά γλυκά φτιάχνονται “à la minute” μπροστά στον πελάτη, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα να συμμετέχει και αυτός στη δημιουργία. Αυτό σημαίνει πως το γλυκό είναι πάντοτε φρέσκο και εξατομικευμένο, σύμφωνα με την επιθυμία του. Όσο για τα ευωδιαστά σουδάκια, είναι πάντοτε φρεσκοψημένα, μιας και βγαίνουν από το φούρνο κάθε μία ώρα κι έρχονται μέσα σε λίγα λεπτά όπου κι αν είσαι, μέσω efood.

Με την παραγγελία, γεμίζονται είτε με ζαλιστικά νόστιμη βελούδινη κρέμα πατισερί με βανίλια Μαδαγασκάρης, αλλά και με φρέσκο χειροποίητο παγωτό. Η τελετουργία της δημιουργίας συνεχίζεται με την επιλογή της υψηλής ποιότητας σοκολάτας η οποία θα ντύσει το προφιτερόλ και ολοκληρώνεται με την επιλογή της γαρνιτούρας. Έτσι μπορεί να δοκιμάσει κάποιος το μικρό έργο τέχνης του ολόφρεσκο, με τα ποιοτικότερα υλικά και στους γευστικούς τόνους που προτιμά: με σοκολάτα γάλακτος, μπίτερ, λευκή, πραλίνα, καραμέλα, καθισμένος αναπαυτικά στον καναπέ του.

Στο Chourreal όλα φτιάχνονται με μεράκι και ποιότητα. Τα δε αυθεντικά εκλαίρ υπερβαίνουν την κλασική τους υπόσταση και περνάνε σε πρωτόγνωρα επίπεδα γεύσεων (φυστίκι, μόκα, λεμόνι). Όσο για το παρί μπρεστ, η γέμιση γίνεται με βελούδινη κρέμα πατισερί ή σοκολάτα. Oh mon dieu, το λέω και το εννοώ.

Tsirou Sweet Creations Since 1956

Για τους λάτρεις των macarones, τα μπουτίκ ζαχαροπλαστεία Tsirou Sweet Creations 1956 (Kαρέας, Παγκράτι, Καισαριανή, Πειραιάς, Γλυφάδα) είναι κάτι σαν πηγή ζωής. Αλλά φυσικά τίποτα δεν εξαντλείται στα φημισμένα ολόφρεσκα, αφράτα, στρογγυλά γαλλικά γλυκάκια (αν και θα μπορούσε, γιατί τα συγκεκριμένα macarones αγγίζουν την τελειότητα). Η φήμη για άψογο γλυκό, αφορά τις περισσότερες, αν όχι όλες τις δημιουργίες Tsirou, όπως οι βέλγικες πραλίνες και τα σοκολατάκια, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες που επιλέγουν τα καλύτερα ξενοδοχεία και εστιατόρια της Αθήνας καθώς και το Προεδρικό Μέγαρο. Τι να πεις όμως και για τις συγκλονιστικές τούρτες.

Οι τούρτες λοιπόν, ενόψει Χριστουγέννων στολίστηκαν με τη σειρά τους στις γιορτινές βιτρίνες των Tsirou Sweet Creations since 1956 αποκτώντας ανάλογη διάθεση αλλά και γεύση. Μια υπέροχη πρόταση για όλους εμάς που πιστεύουμε ακράδαντα πως αν το γλυκό είναι ποιοτικό, τίποτα δεν μπορεί να το ξεπεράσει ως δώρο προς ένα αγαπημένο πρόσωπο. Στο ίδιο Christmas mood και οι πιατέλες με τα cookies- μια ωδή στα λαχταριστά μπισκότα με ginger- αλλά και τα όμορφα μπισκοτόσπιτα με το γλάσο. Οι επιλογές σε βασιλόπιτα ξεπερνούν σε γεύση και σε δημιουργικότητα κάθε φαντασία. Όσο για εκείνους που αποφεύγουν τη ζάχαρη, η Tsirou Sweet Creations Since 1956 έχει φροντίσει και με το παραπάνω.

Με απόλυτο σεβασμό στους πελάτες που αποφεύγουν τη ζάχαρη, τα αγαπημένα ζαχαροπλαστεία λοιπόν, σχεδίασαν και ανέπτυξαν μια νέα σειρά γλυκών χωρίς καθόλου ζάχαρη. Γλυκά παραγωγής τους, όπως μους σοκολάτα Βελγίου, γάλακτος και λευκής, Choux σοκολάτας, σφηνάκια Προφιτερόλ, πάστα σοκολατίνα, οικογενειακά μπολ, τούρτες αλλά και μια μεγάλη ποικιλία από σοκολατάκια και πραλίνες παραγωγής μας και εισαγωγής είναι μερικές από τις επιλογές. Κι όπου κι αν καταλήξετε, μην κλείσετε την παραγγελία σας στο efood χωρίς να μπει στο καλάθι η περίφημη βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη των Tsirou.

Αυτές τις γιορτές λοιπόν, μπες στα Τοπικά Καταστήματα, πάτα το φίλτρο xmas collection και βρες χριστουγεννιάτικες προτάσεις για γλυκά, λουλούδια, ποτά και προϊόντα για το γιορτινό τραπέζι.