Πρόγραμμα vegetarian διατροφής για εγγυημένη απώλεια βάρους

Δημοσιεύτηκε σε επιστημονική επιθεώρηση και υπόσχεται αποτελέσματα, βάσει έρευνας.

Η Επιθεώρηση του Αμερικανικού Κολεγιού Διατροφής δημοσίευσε μία μελέτη η οποία ερευνά την επίδραση των φρούτων και των λαχανικών στην απώλεια βάρους. Το ότι πρέπει να γεμίζεις το πιάτο σου μ' αυτά ώστε να δεις τη ζυγαριά να πέφτει δεν είναι δα και κανένα νέο. Ωστόσο αυτή η μελέτη είναι πολύ συγκεκριμένη.

74 συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε 2 ομάδες και ακολούθησαν ειδικό πρόγραμμα διατροφής. Ένα ήταν τύπου vegetarian και το άλλο εστίασε στη μείωση του λίπους, των επεξεργασμένων υδατανθράκων, της χοληστερόλης και του επεξεργασμένου λίπους. Στόχος και στις 2 διατροφές ήταν να κοπούν συνολικά 500 θερμίδες από το καθημερινό διατροφολόγιο των συμμετεχόντων για 6 μήνες.

Αυτό που διαπιστώθηκε είναι πως το γκρουπ που ακολούθησε το vegetarian διατροφικό πρόγραμμα έχασε περισσότερο υποδόριο λίπος-το λίπος που είναι αποθηκευμένο στα εσωτερικά όργανα κι επηρεάζει τον μεταβολισμό, μεταξύ άλλων. Αν η ιδέα να γίνεις vegetarian δεν σε τρελαίνει, μπορείς τουλάχιστον για ένα διάστημα να την δοκιμάσεις, αν ο στόχος σου είναι η απώλεια βάρους.

Το διατροφικό πρόγραμμα της "πράσινης ομάδας" είναι το ακόλουθο:

Πρωινό

3/4 φλ. δημητριακά ολικής αλέσεως & 1 φλ. μη ζαχαρούχο γάλα σόγιας ή αμυγδάλου (η σόγια έχει λιγότερη πρωτεΐνη)

1 φλ. μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης & 1 φλ. μούρα & 1 κ.τ.σ αμύγδαλα ανάλατα ή σπόροι

Smoothie με 1 φλιτζάνι φρούτα & 1 στραγγιστό γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά

Μεσημεριανό

Mία μεγάλη σαλάτα μαρούλι με 1 φλ. φασόλια, ψιλοκομμένες ντομάτες, αγγούρι, 2 κ.τ.σ φέτα, 1/4 ψιλοκομμένο αβοκάντο & 2 κ.τ.σ λάδι με βαλσάμικο

Ή

1 φλ. tofu με κολοκυθάκια, καρότο και μαρούλι

Ή

3/4 φλ. μαγειρεμένο κινόα με φακές,  1/3 αβοκάντο, μια χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι, 2 κ.τ.γ ψιλοκομμένο πεκάν, 1/8 φλιτζάνι σταφυλιές, 2 κ.τ.γ κρεμμύδι και μία μικρή κομμένη κλημεντίνη

Σνακ

Ένα βραστό αβγό κι ένα πορτοκάλι

Ή

1μιση μερίδα τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 2 κ.τ.σ φρούτα

Ή

καρότα με 1/4 φλ. χούμους

Ή

μισό κ.τ.σ βούτυρο με ένα μήλο

Δείπνο

1μιση φλ. βιολογική φακή με κολοκυθάκι, ντομάτες, μαύρα φασόλια, κρεμμυδάκι, σκόρδο & μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή μισό φλ. κόκκοι (όπως κινόα)

Ή

1 φλ. καστανό ρύζι με 2 φλ. tofu-veggie & τηγανητά λαχανικά όπως ψιλοκομμένο κουνουπίδι, μπρόκολο, κόκκινο πιπέρι και μπιζέλια, με φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, λεμόνι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο

Ή

Τορτίγια σιταριού με 1 φλ. τέμπε και μαύρη σαλάτα με φασόλια, 1 κ.τ.σ φρέσκια σάλτσα ντομάτας και 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

 

TAGS:

LADYLIKE SHOPPING

SHARE

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΑΣ

ΜΗΝ ΤΑ ΧΑΣΕΤΕ