Το Νο1 λάθος που κάνεις όταν κόβεις θερμίδες σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Το λάθος αυτό; Η έλλειψη φυτικών ινών. Ας δούμε γιατί συμβαίνει, τι προκαλεί και πώς μπορείς να το διορθώσεις για πιο αποτελεσματικό, υγιές και βιώσιμο αδυνάτισμα.

Ποιο είναι το Νο1 λάθος όταν μειώνεις θερμίδες;

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το πιο συχνό λάθος σε μια υποθερμιδική δίαιτα είναι ότι «κόβουμε» υπερβολικά μαζί με τις θερμίδες και ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά: τις φυτικές ίνες. Αυτή η παράλειψη δυσκολεύει την απώλεια βάρους, επιβαρύνει την πέψη και επηρεάζει την υγεία του εντέρου. Ακολουθούν οι 4 βασικοί λόγοι που συμβαίνει αυτό.

1. Οι φυτικές ίνες δεν είναι «σέξι»

Faruk Tokluoğlu/Unsplash+

Οι φυτικές ίνες δεν έχουν τη «λάμψη» της πρωτεΐνης, ούτε τη δημοσιότητα των συμπληρωμάτων. Όπως εξηγούν οι διατροφολόγοι, ο κόσμος δεν δίνει σημασία γιατί απλά δεν μιλάει κανείς για αυτές. Κι όμως, οι μελέτες δείχνουν ότι η αυξημένη πρόσληψη ινών συνδέεται άμεσα με καλύτερο έλεγχο βάρους και μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού. Ήρθε η ώρα να πάρουν τη θέση που τους αξίζει στο πιάτο σου.

2. Όλη η προσοχή πάει στην πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη βρίσκεται στο επίκεντρο της προσοχής μας: τάσεις, influencers, διατροφικές μόδες. Ναι, η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη. Όμως δεν είναι το μόνο «αστέρι» για την απώλεια βάρους. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι φυτικές ίνες είναι εξίσου σημαντικές, επειδή αυξάνουν την πληρότητα, μειώνουν την πείνα και προσθέτουν όγκο στα γεύματα χωρίς πολλές θερμίδες.

3. Υπερεκτιμούμε πόσες ίνες τρώμε

Πολλοί πιστεύουν ότι καλύπτουν τις ανάγκες τους απλώς τρώγοντας φρούτα και λαχανικά. Η αλήθεια; Για να πιάσεις τον στόχο των 25-38 γραμμαρίων την ημέρα, χρειάζεται ποικιλία:

• προϊόντα ολικής άλεσης
• όσπρια
• ξηρούς καρπούς
• σπόρους

Και όχι, οι υδατάνθρακες δεν είναι εχθρός. Οι σωστοί υδατάνθρακες, εκείνοι που είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, βοηθούν στην απώλεια βάρους.

4. Τρώμε πάρα πολύ λίγες θερμίδες

Το υπερβολικό κόψιμο θερμίδων κάνει σχεδόν αδύνατο να καλυφθεί η ημερήσια ανάγκη σε φυτικές ίνες. Το σώμα χρειάζεται συγκεκριμένη ποσότητα τροφής και ενέργειας για να πάρει αρκετές ίνες. Όταν τρως υπερβολικά λίγο, οι φυτικές ίνες «εξαφανίζονται» από το πιάτο σου, μαζί με τα οφέλη τους.

Πώς να παίρνεις αρκετές φυτικές ίνες ενώ κόβεις θερμίδες

Οι ειδικοί προτείνουν:

1. Συνδύασε πρωτεΐνη και ίνες σε κάθε γεύμα

Έτσι μένεις χορτάτη/ος για περισσότερη ώρα και αποφεύγεις υπερφαγία.

2. Βάλε ποικιλία στο πιάτο σου

Όχι μόνο φρούτα και λαχανικά πρόσθεσε:

• τρόφιμα ολικής άλεσης,
• φασόλια,
• ξηρούς καρπούς,
• σπόρους.

3. Μην αποκλείεις τα αγαπημένα σου τρόφιμα

Αν δεν απολαμβάνεις τη διατροφή σου, δεν θα κρατήσει. Επίλεξε τα υψηλά σε ίνες τρόφιμα που ήδη σου αρέσουν.

4. Ξεκίνα με ένα χορταστικό πρωινό πλούσιο σε ίνες

Το σωστό πρωινό αποτρέπει τις λιγούρες της ημέρας. Δοκίμασε:

• βρώμη
• δημητριακά bran
• γιαούρτι με μούρα
• πουτίγκα chia

Σε μια διατροφή χαμηλών θερμίδων, ο καλύτερος σου σύμμαχος είναι οι φυτικές ίνες. Χωρίς αυτές, η πείνα αυξάνεται, η πέψη επιβαρύνεται και το αποτέλεσμα καθυστερεί.
Με σωστή πρόσληψη ινών, όμως, ενισχύεις τον κορεσμό, μειώνεις τις λιγούρες και βάζεις γερές βάσεις για σταθερή, υγιή απώλεια βάρους.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

WELLNESS

Ο καλύτερος ξηρός καρπός για την υγεία του εντέρου σύμφωνα με γαστρεντερολόγο