Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν τρως 2 χουρμάδες την ημέρα;
- 3 ΦΕΒ 2026
Ίσως να έχεις δοκιμάσει χουρμάδες σε μια πιατέλα αλλαντικών ή να τους έχεις προσθέσει σε ένα smoothie για μια πινελιά φυσικής γλυκύτητας. Ωστόσο, οι χουρμάδες προσφέρουν πολύ περισσότερα από απλώς μια γλυκιά γεύση. Κάθε μπουκιά από αυτό το μαστιχωτό φρούτο είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αποδεικνύοντας ότι αξίζει να αποτελούν πιο σταθερό μέρος της καθημερινής σου διατροφής.
Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Μάλιστα, παίζουν ρόλο στη διαχείριση του διαβήτη και στην προαγωγή της υγείας της καρδιάς. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη θρεπτική αξία τους, συμπεριλαμβανομένων των επιστημονικών ερευνών.
Τι είναι οι χουρμάδες;
Οι χουρμάδες είναι μαστιχωτά και γλυκά πυρηνόκαρπα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Συχνά χαρακτηρίζονται λανθασμένα ως «αποξηραμένα» φρούτα, όμως τα συγκεκριμένα φρούτα που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι στην πραγματικότητα μια πολύ ώριμη μορφή του καρπού. Καλλιεργούνται σε μεγάλους φοίνικες και παραμένουν στο δέντρο μέχρι να αποκτήσουν το καφέ, ζαρωμένο χρώμα και την αντίστοιχη υφή.
Η συνιστώμενη μερίδα είναι 40 γραμμάρια, που αντιστοιχούν περίπου σε 2 χουρμάδες ή 4 έως 6 χουρμάδες. Μία μερίδα χουρμάδων περιέχει:
- 120 θερμίδες
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
- 0 γραμμάρια λιπαρών
- 30 γραμμάρια υδατανθράκων
- 3 γραμμάρια φυτικών ινών (11% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης)
- 22 γραμμάρια σακχάρων
Τι θα συμβεί αν τρως 2 χουρμάδες την ημέρα;
Ημέρα 1-3
- Ήπια βελτίωση της πέψης.
Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πολυφαινόλες, οι οποίες είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν την κινητικότητα του εντέρου και τη ρύθμιση της πέψης. Σε μία μελέτη, η κατανάλωση περίπου 7 χουρμάδων (περίπου 50 γρ.) ημερησίως για 21 ημέρες αύξησε σημαντικά τις κενώσεις, σύμφωνα με το Cambridge University Press & Assessment.
Ημέρα 4-7
- Μείωση των εντερικών τοξινών.
Η ίδια μελέτη έδειξε ότι μειώθηκαν τα επίπεδα αμμωνίας στα κόπρανα, κάτι που υποδηλώνει πιο «καθαρή» και υγιή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, η κατανάλωση χουρμάδων φάνηκε να μειώνει ουσίες στα κόπρανα που μπορούν να ερεθίσουν ή να επιβαρύνουν το παχύ έντερο, συμβάλλοντας έτσι στη συνολική υγεία του πεπτικού συστήματος.
1η βδομάδα
- Καλύτερη αντίδραση του σακχάρου στο αίμα.
Οι χουρμάδες περιέχουν φυσικά σάκχαρα αλλά και φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα η επίδρασή τους στο σάκχαρο να είναι πιο ήπια σε σύγκριση με τη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, μελέτες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωσή τους συχνά δεν προκαλεί απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα σε υγιή άτομα.
2 βδομάδες και πάνω
- Μείωση ολικής χοληστερόλης.
Σε μια μελέτη 16 εβδομάδων σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, η καθημερινή κατανάλωση 3 χουρμάδων οδήγησε σε σημαντική μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Παράλληλα, δεν παρατηρήθηκε καμία επιδείνωση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, δείχνοντας ότι βελτιώνουν επίσης τα λιπίδια χωρίς να επηρεάζουν αρνητικά τη γλυκαιμία.
