ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πρωινό στις διακοπές: Πώς θα το ευχαριστηθείς χωρίς να παχύνεις

Unsplash

Οι περισσότεροι πιστεύουμε ότι γυρνώντας από τις διακοπές μας θα έχει ανέβει το νούμερο της ζυγαριάς. Θεωρούμε δεδομένο ότι θα ξεφύγουμε τόσο διατροφικά μέσα σε 5-10 μέρες που θα πάει χαμένος ο κόπος που κάναμε όλο τον χρόνο για σωστές συνήθειες. Ειδικά αν το πρωινό στις διακοπές είναι σε μπουφέ ξενοδοχείου.

Όπως έχουμε ξαναπεί αυτό είναι και το νόημα των διακοπών. Να διακόψουμε για λίγο τις συνήθειές μας, να χαλαρώσουμε και να επιστρέψουμε στη βάση μας ξεκούραστοι και γεμάτοι ενέργεια. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι θα ρίξουμε όλο το βάρος της καλοπέρασής μας στο φαγητό και έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχούμε για τα κιλά μας.

Θα πρέπει λοιπόν να εστιάσουμε τόσο στο να μην στερηθούμε τίποτα αλλά και να μην το παρακάνουμε. Αυτό σημαίνει ότι και το παγωτό μας θα φάμε, και το κοκτέιλ μας θα απολαύσουμε, και τηγανητές πατάτες θα παραγγείλουμε, αρκεί βέβαια να μην συμπεριλαμβάνονται όλα αυτά σε καθημερινή βάση. Για παράδειγμα, μπορούμε να πιούμε το κοκτέιλ και να συνεχίσουμε με κάποιο πιο ολιγοθερμιδικό ποτό που δεν περιλαμβάνει ζάχαρη και σιρόπια, αντί να επιλέξουμε δύο και τρία διαφορετικά κοκτέιλ.

Όσο για τα τηγανητά τρόφιμα, θα μπορούσαμε να περιορίσουμε την ποσότητα που θα καταναλώσουμε έχοντας παραγγείλει το γεύμα με το οποίο θα χορτάσουμε και απλά δεν θα στερηθούμε την γεύση από τις πατάτες που υπάρχουν στο τραπέζι. Έτσι το σώμα μας δεν αντιλαμβάνεται τη στέρηση των συγκεκριμένων τροφίμων και δεν θα τριγυρνά η σκέψη μας γύρω από αυτά.

Εάν όμως πρέπει να σταθούμε και να τηρήσουμε έναν μόνο κανόνα για τις ημέρες των διακοπών μας, σίγουρα θα ήταν αυτός του πρωινού γεύματος.Ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό στις διακοπές (και όχι μόνο), μας γεμίζει ενέργεια, ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο σώμα μας και μας οδηγεί σε πιο σωστές επιλογές στα επόμενα γεύματα της ημέρας. Επίσης, ό,τι είδος διακοπών και να επιλέξεις, είναι κάτι που μπορείς να διαχειριστείς εύκολα.

Επιλογές πρωινού στο ξενοδοχείο

– γιαούρτι με μέλι και φρούτα
– αυγό βραστό ή ομελέτα με ψωμί και φρέσκο χυμό
– φρυγανιές ή ψωμί με μαρμελάδα και τυρί

Επιλογές πρωινού στο κάμπινγκ

– μπάρες δημητριακών (που έχουμε ετοιμάσει εμείς )
– ρυζογκοφρέτες, κράκερς ή κριτσίνια με τυρί
– αποξηραμένα φρούτα και αμύγδαλα

Επιλογές πρωινού από φούρνο

-κουλούρι Θεσσαλονίκης γεμιστό με γαλοπούλα και τυρί
-σπανακόπιτα με τυρί
-σταφιδόψωμο και αμύγδαλα (που πάντα χωράνε σε οποιαδήποτε τσάντα)