Πίνεις το «λάθος» νερό το καλοκαίρι; Η επιστήμη δίνει την τελική απάντηση
- 26 ΙΟΥΝ 2025
Το θερμόμετρο ανεβαίνει και το μπουκάλι/παγούρι/ποτήρι με το νερό γίνεται ο πιο πιστός μας σύμμαχος. Όμως υπάρχει ένα ερώτημα που απασχολεί πολλούς/ές κάθε καλοκαίρι: είναι καλύτερο να πίνουμε παγωμένο ή χλιαρό νερό όταν έχει καύσωνα; Οι απόψεις διίστανται, αλλά οι ειδικοί συμφωνούν σε ένα βασικό σημείο: η ενυδάτωση είναι αυτό που μετρά περισσότερο κι όχι τόσο η θερμοκρασία του νερού.
Παγωμένο νερό και υψηλές θερμοκρασίες: τι δείχνει η επιστήμη;
Αν βρίσκεσαι στη ζέστη ή ασκείσαι έντονα, είναι λογικό να αναζητάς κάτι δροσιστικό. Έρευνες δείχνουν ότι το παγωμένο νερό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις έντονης σωματικής δραστηριότητας.
Συγκεκριμένα, μελέτη σε 45 αθλητές έδειξε ότι όσοι κατανάλωσαν παγωμένο νερό κατά τη διάρκεια προπόνησης είχαν μικρότερη αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σε σχέση με όσους ήπιαν νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι το παγωμένο νερό δροσίζει τα αιμοφόρα αγγεία του στόματος και του οισοφάγου, μεταφέροντας πιο δροσερό αίμα στο υπόλοιπο σώμα.
Πότε το παγωμένο νερό μπορεί να ενοχλεί
Lia Bekyan/Unsplash+
Αν και για τους περισσότερους ανθρώπους το κρύο νερό είναι ευεργετικό και δροσιστικό, υπάρχουν περιπτώσεις που μπορεί να προκαλέσει ενοχλήσεις. Άτομα με ημικρανίες, ευαισθησία στα δόντια ή πεπτικά προβλήματα, ενδέχεται να νιώσουν δυσφορία ή πόνο μετά από κατανάλωση πολύ κρύων ροφημάτων. Επίσης, σε ορισμένες καρδιολογικές παθήσεις, το παγωμένο νερό μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση ή τον καρδιακό ρυθμό.
Ζεστό ή χλιαρό;
Παρότι οι περισσότεροι επιλέγουν δροσερό ή παγωμένο νερό, το χλιαρό ή ζεστό νερό έχει τα δικά του οφέλη, κυρίως σε συγκεκριμένες καταστάσεις:
- Όταν είμαστε άρρωστοι, τα ζεστά ροφήματα όπως τσάι ή σούπα μπορούν να ανακουφίσουν από τα συμπτώματα του κρυολογήματος ή της γρίπης. Μάλιστα, βρετανική έρευνα έδειξε ότι το ζεστό ρόφημα προσφέρει άμεση και μεγαλύτερη ανακούφιση από πόνους στο λαιμό, ρινική συμφόρηση και κόπωση σε σχέση με το ίδιο ρόφημα σε θερμοκρασία δωματίου.
- Για τον βήχα ή τον ερεθισμένο λαιμό, οι ειδικοί προτείνουν χλιαρό νερό ή τσάι με μέλι και λεμόνι.
- Για καλύτερο ύπνο, πολλά άτομα καταναλώνουν ζεστά ροφήματα όπως χαμομήλι ή ζεστό γάλα. Η συνήθεια αυτή, σύμφωνα με ειδικούς, λειτουργεί και ως χαλαρωτικό τελετουργικό πριν τον ύπνο.
Τελικά, ποια είναι η καλύτερη θερμοκρασία;
Η απάντηση είναι απλή: εκείνη που σε κάνει να πίνεις περισσότερο. Είτε προτιμάς παγωμένο νερό, είτε χλιαρό, είτε σε θερμοκρασία δωματίου, η ενυδάτωση είναι το Α και το Ω, ιδιαίτερα τους ζεστούς μήνες ή κατά την άσκηση. Οι ειδικοί τονίζουν ότι το σώμα ξέρει πότε διψάς και χρειάζεται ενυδάτωση, φρόντισε απλώς να το ακούς. Για τους περισσότερους ενήλικες, οι συστάσεις είναι:
- Περίπου 13 ποτήρια υγρών την ημέρα για τους άνδρες.
- Περίπου 9 ποτήρια για τις γυναίκες.
Όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει, το πιο σημαντικό είναι να κρατάς το σώμα σου ενυδατωμένο, με όποιο τρόπο λειτουργεί καλύτερα για σένα. Αν το παγωμένο νερό σε ανακουφίζει και σε κάνει να πίνεις περισσότερο, απόλαυσέ το. Αν προτιμάς χλιαρό ή ζεστό, συνέχισε έτσι.
Δεν υπάρχει «σωστή» θερμοκρασία μόνο η σωστή ποσότητα και η συνέπεια.
