Οδηγός αδυνατίσματος για όσες σιχαίνονται τις δίαιτες

Κανείς δε λέει πως πρόκειται για μία εύκολη διαδικασία. Όλα είναι θέμα ψυχολογίας και θέλησης. Αν το πάρεις απόφαση και θέσεις συγκεκριμένους και εφικτούς στόχους θα τα καταφέρεις.

Ο καθορισμός των στόχων είναι πρωταρχικής σημασίας. Να ξέρεις ποια είναι αφετηρία σου και ο τελικός σου προορισμός. Δε θα ορίζει η ζυγαριά το αποτέλεσμα αλλά εσύ η ίδια.

Αν είσαι από τις γυναίκες που δεν τα πάνε καλά με τα γραμμάρια και τα αυστηρά προγράμματα, θα πρέπει να διαγράψεις από το λεξιλόγιό σου τη λέξη δίαιτα. Ας μιλήσουμε για σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Μπορεί να θέλεις να χάσεις μερικά κιλά, όμως δεν είναι ανάγκη να πάθεις υστερία. Με μικρά βήματα θα φτάσεις στο επιθυμητό. Με σωστές αντικαταστάσεις και μικρές αλλαγές θα τα καταφέρεις περίφημα.

Πρωινό

Πρόκειται για το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας το οποίο θα σε κρατήσει χορτασμένη και θα χρειαστεί να ”τσιμπήσεις”, το πιθανότερο, κάτι που θα σου προσθέσει κιλά.

Ένα μπολ δημητριακά ολικής άλεσης με γάλα, κινητοποιεί τον μεταβολισμό σας και σας προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού. Αυτό συμβαίνει γιατί τα προϊόντα ολικής άλεσης σταθεροποιούν τα επίπεδα της ινσουλίνης και δίνουν ώθηση στον μεταβολισμό.

Δεκατιανό

Τα μικρά γεύματα κάθε 3-4 ώρες ενεργοποιούν τη διαδικασία της πέψης και οι θερμίδες, επειδή διαχέονται μέσα στην ημέρα, καίγονται ευκολότερα. Άρα βασικό κομμάτι της σωστής διατροφής είναι να μην αφήνετε το στομάχι σας να πεινάσει. Το καλύτερο δεκατιανό είναι τα φρούτα και οι ξηροί καρποί, κυρίως φιστίκια, αμύγδαλα και καρύδια (δύο μερίδες καθημερινά) αποτελούν ιδανικές εναλλακτικές λύσεις για σνακ ανάμεσα στα γεύματα.

Μεσημεριανό

Πριν ξεκινήσετε το γεύμα σας τρώτε μπόλικη πράσινη σαλάτα. Θα σας βοηθήσει να περιορίσετε την ποσότητα του φαγητού σας.

Να τρώτε περισσότερα όσπρια καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, δηλαδή αυξάνουν αργά και σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να αργεί να αναπτυχθεί το αίσθημα της πείνας.

Προτιμήστε τις πρωτεΐνες λίγων λιπαρών όπως τα ψάρια, το ψητό κοτόπουλο και το άπαχο κρέας. Μελέτες έδειξαν ότι οι πρωτεΐνες είναι πιο αποτελεσματικές στον κορεσμό της πείνας απ’ όσο οι υδατάνθρακες ή τα λίπη.

Βάλτε λιγότερο λάδι. Όσο λιγότερο λάδι βάζετε στο φαγητό, τόσο λιγότερη ενέργεια (θερμίδες) παίρνετε. Mία κουταλιά λάδι ζυγίζει 15 γραμμάρια και προσφέρει ενέργεια 135 θερμίδων. Ένα κουταλάκι λάδι ζυγίζει 5 γραμμάρια και προσφέρει ενέργεια 45 θερμίδων.

Το ψωμί είναι πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων ενώ οι ίνες που περιέχει είναι πολύτιμες για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β και σίδηρο και ιδιαίτερα χαμηλό σε περιεκτικότητα ζάχαρης και λιπαρών. Είναι καλύτερο να τρώμε ψωμί ολικής αλέσεως, όχι λόγω θερμίδων, αλλά λόγω πιο ήπιας απορρόφησης των υδατανθράκων από τον οργανισμό μας.

Βραδινό

Φυσικά και θα πρέπει να φάτε. Το άδειο στομάχι “φρενάρει” το μεταβολισμό. Μικρά και συχνά γεύματα ακόμη και το βράδυ. Προτιμήστε σαλάτες με τυρί και αυγό, γάλα με δημητριακά, ντάκο με ντομάτα και μία κουταλιά λάδι, γιαούρτι με μέλι ή ακόμα και ομελέτα με λαχανικά.

Γλυκό

Βασικό κεφάλαιο των διατροφικών παρασπονδιών. Δεν είναι ανάγκη να κόψετε τα γλυκά. Μπορείτε όμως να βρείτε εναλλακτικές που θα σας γλυκάνουν και δε θα σας επιβαρύνουν. Σοκολάτα υγείας, ζελέ φρούτων, ρυζόγαλο, μέλι και αποξηραμένα φρούτα είναι κάποιες από τις επιλογές σας.

Νερό

Μια ελαφριά αφυδάτωση μπορεί να ”ρίξει” τον μεταβολικό ρυθμό. Η σωστή ενυδάτωση και αποτοξίνωση με την κατανάλωση 8-10 ποτηριών νερού την ημέρα είναι σημαντική. Πίνετε νερό να μπερδέψετε τη δίψα με την πείνα.