Ο σοκαριστικός λόγος για τον οποίο πρέπει να πλένεις τις μπανάνες
- 8 ΙΑΝ 2026
Ένα από τα αγαπημένα φρούτα πολλών είναι οι μπανάνες. Αυτό που δε γνωρίζουν όμως πολλοί είναι ότι, τα μικροσκοπικά έντομα έλκονται ιδιαίτερα από τις μπανάνες και τις φλούδες τους, τις οποίες θεωρούν ιδανικό μέρος για να αφήσουν τα αυγά τους.
Έτσι, καθώς οι μπανάνες ωριμάζουν στον πάγκο, δημιουργούνται οι τέλειες συνθήκες για να «ξεσπάσουν» παντού στην κουζίνα. Ωστόσο, ξέρουμε την αιτία που το προκαλεί αυτό, αλλά και την λύση.
Ο σοκαριστικός λόγος για τον οποίο πρέπει να πλένεις τις μπανάνες
Οι περισσότεροι άνθρωποι εστιάζουν στο να καθαρίζουν φρούτα και λαχανικά με φλούδα που σκοπεύουν σίγουρα να φάνε, όπως τα μούρα και τα μήλα. (Ενδιαφέρουσα πληροφορία: και οι φλούδες μπανάνας είναι βρώσιμες!). Αλλά πέρα από το θέμα με τα μυγάκια των φρούτων (και οποιαδήποτε άλλα έντομα μπορεί να έχουν αφήσει τα αυγά τους στον καρπό), υπάρχουν πολλοί άλλοι πιθανοί ρύποι που μπορεί να βρίσκονται στις φλούδες, από χώμα και βακτήρια που προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις μέχρι φυτοφάρμακα.
Unsplash
Ακόμα κι αν δεν επιλέξεις να φας τις φλούδες, τα βακτήρια και η βρωμιά που υπάρχουν πάνω τους μπορούν να μολύνουν την περιοχή, όπου φυλάσσεις τις μπανάνες και ακόμα να μεταφερθούν στο ίδιο το φρούτο όταν το κόψεις ή το ξεφλουδίσεις.
Ο τρόπος για να τις πλένεις σωστά
Ευτυχώς, το καθάρισμα των μπανάνων από βρωμιές είναι μια αρκετά απλή διαδικασία. Ξέπλυνε τις φλούδες κάτω από δροσερό, τρεχούμενο νερό για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο κοτσάνι, όπου υπάρχουν περισσότερα σημεία στα οποία μπορεί να κρυφτεί βρωμιά ή αυγά εντόμων. Στη συνέχεια, σκούπισε τις φλούδες με μια καθαρή πετσέτα.
Αν θέλεις να είσαι ακόμα πιο σχολαστική/ος (ειδικά αν σκοπεύεις να φας και τις φλούδες!), μπορείς να χρησιμοποιήσεις λευκό ξύδι και μετά να τις αφήσεις για 10-15 δευτερόπλεπτα. Μετά μπορείς να τις σκουπίσεις. Το ίδιο ακριβώς πρέπει να κάνεις και με τα αβοκάντο. Αυτά τα φρούτα μεταφέρονται από πολύ μακρινές περιοχές και είναι εκτεθειμμένα για πολλές ώρες σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Έτσι, με το να πλένεις αυτά τα φρούτα, καταφέρνεις και κρατάς μακριά τα μυγάκια, απομακρύνεις τα βακτήρια και τα αυγά και διατηρείς την κουζίνα σου καθαρή.
