Το καλοκαίρι ξεκίνησε με τον πιο Don Julio, ροζ και πιπεράτο τρόπο

Η Paloma δεν έχει άδικα τη δική της Παγκόσμια Ημέρα, την οποία και τιμήσαμε δεόντως στις 22 Μαΐου. Το ραντεβού δόθηκε στο Balthazar – στον urban κήπο της πόλης, το νοητό ταξίδι στο Μεξικό είναι πολύ ευκολότερο. Τα στοιχεία ήταν όλα εκεί: Η διακόσμηση και το Flower Workshop της Earth Mama, γέμισαν χρώμα και λουλούδια χώρο και καλεσμένους, όπως επιβάλλει αυτή η εποχιακή μετάβαση από την άνοιξη στο καλοκαίρι. Μουσική, καλή παρέα, ποτήρια ανά χείρας και Salud!

Το Paloma Pop Up Bar φρόντιζε ώστε να γεμίζουν τα ποτήρια μας με το signature cocktail, φτιαγμένο με τη super premium τεκίλα Don Julio Blanco, από 100% μπλε αγαύη διαλεγμένη στο χέρι, διπλής απόσταξης – που ευθύνεται και για τη μοναδικά φρέσκια και βοτανική επίγευση της Paloma.

To tajín, το spicy μείγμα μπαχαρικών στο χείλος του ποτηριού, έδινε αυτή την ένταση που χρειάζεται κάθε επόμενη γουλιά. Στο bar η Paloma εξελίχθηκε, αναμείχθηκε και μας προσφέρθηκε και σε δύο ακόμα εκδοχές για να δοκιμάσουμε: Η Don Julio Berries Paloma, περιείχε berries shrub, lime, pink grapefruit soda και αλάτι, σε μια αναπάντεχη ισορροπία της φρεσκάδας του original cocktail με την πλούσια και γεμάτη εντάσεις γεύση των μούρων. Στη Don Julio Blood Orange Paloma, η blood orange soda, έφερε στην εξίσωση και τον ουρανίσκο μας, μια φρουτώδη γλυκύτητα κατευθείαν από την καρδιά του καλοκαιριού.

H Don Julio Paloma συνδυάζει φρεσκάδα από ροζ grapefruit, την απαλή οξύτητα του lime και την ανεπιτήδευτη πολυπλοκότητα της Don Julio Blanco. Θα την απολαύσεις σε ψηλό ποτήρι, με πάγο και μια φέτα lime και κάθε φορά που σηκώνεις το χέρι σου να τσουγκρίσεις, να σκέφτεσαι ότι το κάνεις ταυτόχρονα με εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο, όλους όσοι απολαμβάνουν την κάθε στιγμή και έχουν αναδείξει την Don Julio ως τη Νο1 tequila στο Μεξικό.

Χάρη στη φρέσκια δροσιά από grapefruit soda, τη διακριτική οξύτητα του lime, το σιρόπι αγαύης και φυσικά τη βάση που κάνει όλη τη διαφορά, τη Don Julio Blanco, η Don Julio Paloma είναι ιδανική για να συνοδεύσει τις καλοκαιρινές σου εξόδους. Απόλαυσέ τη στην παραλία σε ένα ρομαντικό date, στις διακοπές σου στο νησί, στα after work drinks στο κέντρο της πόλης, αλλά και στο μπαλκόνι με τους φίλους σου. Παρά την πολυπλοκότητα των γεύσεών της και τη μοναδική της επίγευση, είναι πολύ απλή ώστε να την φτιάξεις κι εσύ στο σπίτι.

Paloma με βάση την Don Julio Blanco
Bήμα 1
Αναμειγνύετε:
50ml tequila Don Julio Blanco
10ml σιρόπι αγαύης
Βήμα 2
Προσθέτετε πάγο
Βήμα 3
Προσθέτετε 10 ml φρέσκο χυμό λάιμ & ανακινείτε
Βήμα 4
Συμπληρώνετε γκρέιπφρουτ σόδα
Βήμα 5
Τέλος, γαρνίρετε με μια φέτα γκρέιπφρουτ & αλάτι