Theme nights στο σπίτι; Όλες οι διαφορετικές κουζίνες έρχονται στην πόρτα σου delivered by efood
- 12 ΦΕΒ 2021
Καλωσορίζουμε τον χειμώνα με τα κρύα του (για όσο διαρκέσουν φυσικά). Ένα θετικό που έβρισκα πάντα σε αυτήν την εποχή είναι ότι δεν υπάρχει φαγητό που δεν μπορείς να καταναλώσεις.
Οι χαμηλές θερμοκρασίες επιτάσσουν σούπες, πιο «βαριά» φαγητά με μπόλικο σκόρδο αλλά και πικάντικες συνταγές που μάς έρχονται από την Ασία. Είναι η εποχή που το στομάχι σου αντέχει περισσότερο και αποζητά ποικιλία τροφών και όχι «κάτι ελαφρύ ή δροσερό». Ακόμα και αν δεν ήσουν fan της ποικιλίας στην κουζίνα, ήρθε η καραντίνα και σε εξοικείωσε με τις αγκινάρες, το οσομπούκο, τις περίτεχνες βελουτέ σούπες, το καμμένο κουνουπίδι, το sashimi και φυσικά τα κοκτέιλ που μάθαμε να φτιάχνουμε μόνοι μας.
Σου έχω όμως το καλύτερο από όλα. Δεν χρειάζεται καν να μπεις στη διαδικασία (και στην κουζίνα) να τα κάνεις μόνη σου όλα αυτά. Αν δεν έχεις τον χρόνο να μαγειρέψεις ή να χτυπήσεις στο σέικερ το επόμενο negroni σου. Άφησέ το στους ειδικούς, που είναι τα μαγαζιά της πόλης που σου στέλνουν πιάτα από όλον τον κόσμο. Και ποιος τα φέρνει στην πόρτα σου; Μα η εφαρμογή που πλέον έχει γίνει συνήθεια. Μία μεξικάνικη βραδιά, delivered by efood, παίρνει σάρκα και οστά γιατί το efood φέρνει εδώ και καιρό πιάτα που δεν μπορούσαμε να φάμε σπίτι μας. Οι νέες συνθήκες έφεραν αλλαγές, και αυτή είναι σίγουρα η καλύτερη.
Είμαστε λοιπόν στην καρδιά του χειμώνα, σε καραντίνα, περιμένοντας να τελειώσει η πανδημία ώστε να επιστρέψουμε στην κανονικότητα. Μέχρι τότε όμως, μπορούμε να κάνουμε πιο ενδιαφέρουσες τις βραδιές μας (και μεσημέρια, γιατί όχι;). Ας πούμε, μία βραδιά με κοκτέιλ, τη σειρά Girls και ένα αξεσουάρ πάνω από τις πιτζάμες. Και δεν θα χρειαστείς καν παρέα. Εσύ, το φαγητό delivered by efood και μία έξτρα ιδέα για να μετατρέψεις την Τρίτη σε mexican night.
Μεξικάνικο με piñata
Ψέματα δεν θα πω. Πάντα ήθελα να δοκιμάσω αυτήν την piñata που υπάρχει στα παιδικά πάρτι, που παίρνεις ένα ρόπαλο και κοπανάς μέχρι να βγουν σοκολάτες και δώρα. Θα το έκανα μόνο και μόνο για την εκτόνωση. Μετά το παιχνίδι, χτυπάει το κουδούνι και παραλαμβάνεις τα συγκλονιστικά quesadillas κοτόπουλο και chimichanga με κιμά από το Amigos, που ήταν αγαπημένο στέκι προ καραντίνας. Πάντα με παγωμένη μαργαρίτα λεμόνι. Αν έρθει η αδερφή μου, θα πάρω την κανάτα.
Theme nights με γαλλική κουζίνα και δίσκους στο πικάπ
Δεν χρειάζομαι ιδιαίτερη αφορμή για να να βάλω έναν δίσκο στο πικάπ, αλλά o Serge Gainsbourg ταιριάζει γάντι με μανιτάρια à la provencale, βελουτέ σούπα κίτρινης κολοκύθας με πορτοκάλι και εσκαλόπ Νορμανδίας από το Blue Pine. Θα βάλω το velvet kimono μου και θα απολαύσω γαλλική κουζίνα, πάντα delivered by efood.
Cocktail night με την αγαπημένη μου σειρά
Μπορεί η σειρά Girls να έχει τελειώσει εδώ και χρόνια, αλλά κάποια πράγματα είναι σαν τα βλέπεις πρώτη φορά, ανάλογα με τη φάση ζωής στην οποία βρίσκεσαι. Το δημιούργημα της Lena Dunham σηκώνει τις πιο fancy πιτζάμες, κουβερτούλα αλλά και τα καλύτερα cocktails της πόλης για να θυμηθούμε τα νιάτα μας και για να τσουγκρίσουμε στη μνήμη των παλιών ερώτων. Και επειδή αυτά θέλουν παρέα, θα φωνάξω (το πολύ) δύο κολλητές μου και θα προμηθευτώ το Paloma kit που μου φέρνει το Barro Negro. Cheers!
Πολίτικη κουζίνα με την ομώνυμη ταινία (από τα αγαπημένα μου theme nights)
Ζώντας με έναν άνθρωπο που έχει καταγωγή από την Πόλη, έμαθα να εξασκώ τον ουρανίσκο μου στον παστουρμά, το σις κεμπάπ και το χουνκιάρ μπεγεντί. Επειδή όμως δεν είναι και τόσο εύκολο να μπεις στην κουζίνα και να τα φτιάξεις τσακ μπαμ, το efood μου τα φέρνει από τα Καραμανλίδικα του Φάνη, όπου μπορείς να βρεις και ελληνικά πιάτα φυσικά. Πατάω play και βλέπω την Πολίτικη Κουζίνα του Τάσου Μπουλμέτη για να μυρίσει το σπίτι Βόσπορος.
Ιταλικό ρομαντικό δείπνο με καρό τραπεζομάντιλο
Το ξέρω ότι είναι κλισέ αλλά κάτι θα ήξεραν η Λαίδη και ο Αλήτης που μοιράστηκαν κεφτέδες με μακαρόνια σε ένα ιταλικό μαγαζάκι. Μπορώ να φάω πολύ άνετα μόνη μου σπαγγέτι, αλλά είναι μία καλή ευκαιρία να περάσω μία ρομαντική βραδιά στρώνοντας το καρό τραπεζομάντιλο και φορώντας κόκκινο κραγιόν για να ανέβω και λίγο ψυχολογικά. Pomodoro e burrata, pizza bianca και τιραμισού για δύο από το Alio. O Dio mio!
Ασιατικό και θρίλερ από τους μετρ
Νομίζω ότι το binge watching συνοδεύεται ιδανικά από την ασιατική κουζίνα. Αν είσαι σταθερός fan των ταινιών τρόμου σαν εμένα, μία βραδιά με ασιατικά θρίλερ, που είναι και οι μετρ του είδους, χρειάζεται οπωσδήποτε pad thai noodles, sashimi unagi (γεια σου ρε Ross), nigiri ή cantonese crispy duck για να το μοιραστείς. Delivered by efood και από το Zuka Athens.
