Ένας μυστικός κήπος στην Αθήνα σερβίρει aperitivo και χειροποίητη πίτσα
- 10 ΟΚΤ 2022
Σαν παιδί του κέντρου δεν μπορώ να είμαι αντικειμενική με την Αθήνα. Η μελαγχολική της ομορφιά είναι σίγουρα ένα από τα στοιχεία που την κάνουν μοναδική όπως και οι καλά κρυμμένες της γειτονιές. Έπειτα είναι τα μέρη που ανακαλύπτεις και τα στέκια που λατρεύεις να πηγαίνεις ξανά και ξανά. Μαγαζιά για να πιεις τον πρωινό σου καφέ, μικρά βιβλιοπωλεία, εστιατόρια για ένα γρήγορο lunch και μυστικούς κήπους όπου μπορείς να δοκιμάσεις απολαυστικά aperitivo και χειροποίητη πίτσα. Συνδυασμός ακαταμάχητος.
Οι φθινοπωρινές μέρες, λοιπόν, περιλαμβάνουν βόλτες και καταλήγουν σε έναν «μυστικό κήπο» στην καρδιά του κέντρου. Θα τον βρεις στο Atrium of Alexander’s Lounge στον πρώτο όροφο του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία. Ελαιόδεντρα, δάφνες, μικρά κυπαρίσσια και λουλούδια εναρμονίζονται απόλυτα με τον κομψό περιβάλλοντα χώρο και δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για να χαλαρώσεις μακριά από τον θόρυβο της πόλης. Ακόμη κι αν βρίσκεσαι στο κέντρο.
Λίγο μετά τις 17.00 το απόγευμα είχαμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε το “Il Giardino Segreto”, μια ξεχωριστή γευστική πρόταση που έχει δημιουργήσει ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης με την ομάδα του. Την ώρα που ο ήλιος δύει – ίσως την πιο όμορφη ώρα της ημέρας – ήπιαμε aperitivo, δοκιμάσαμε αυθεντικά ιταλικά συνοδευτικά εδέσματα και χειροποίητη πίτσα. Η εμπειρία μοναδική καθώς όλα ετοιμάζονται μπροστά σου. Τα ακαταμάχητα αρώματα που αναδίδονται από το φούρνο του κήπου σε κάνουν να ανυπομονείς ακόμη περισσότερο για όσα θα δοκιμάσεις.
Στο Atrium of Alexander’s Lounge θα απολαύσεις aperitivo, cocktails και χειροποίητη πίτσα
Χειροποίητη, λαχταριστή πίτσα με προζυμένιο ζυμάρι, φίνα σάλτσα από βιολογικές ντομάτες και διαλεχτά διεθνή τυριά σε διαφορετικές εκδοχές όπως για παράδειγμα αυτή με μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, καφέ μανιτάρια και τρούφα. Το flat bread είναι επίσης μια τέλεια επιλογή για να δοκιμάσεις όπως και η τραγανή focaccia με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι ως βάση για τη μπρουσκέτα. Το εκλεκτό αλλαντικό ημέρας – Jamon Iberico, Prosciutto San Daniele, σαλάμι Sbriciolona και άλλα – κόβεται επί τόπου σε λεπτές φέτες με την εντυπωσιακή κόκκινη vintage μηχανή κοπής και σερβίρεται με αγκινάρες Τήνου, ελιές και τραγανές φέτες focaccia.
Η επιλογή τυριών του μενού έχει ελληνικό άρωμα και δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο. Περιλαμβάνει γραβιέρα τρούφας, μανούρα Σίφνου, παλαιωμένο κασέρι Σοχού, Αρσενικό Νάξου και Σκοτύρι Ίου, σερβίρεται με τσάτνεϊ από γλυκιές και καυτερές πιπεριές, σαλάμι σύκου Ευβοίας και κριτσίνια και συνοδεύει άριστα το κρασί ή το cocktail σου. Οι βραβευμένοι bartenders του ιστορικού ξενοδοχείου ετοιμάζουν δροσιστικά cocktails όπως το Mastic Temple ή το Bella Donna με Limoncello, ενώ εξαιρετική είναι και η λίστα των κρασιών και ποτών.
Προτού φύγεις μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη συγκλονιστική panzanella με γλυκά ντοματίνια και βουβαλίσια Burrata Κερκίνης, τις περίφημες ισπανικές αντζούγιες με τη μπρουσκέτα αλλά και τα εντυπωσιακά επιδόρπια του μενού που επιμελείται ο ταλαντούχος Pastry Chef, Αλέξανδρος Κούφας. Τον baba με σιρόπι εσπεριδοειδών και κρέμα μασκαρπόνε βανίλια καθώς και την τάρτα σοκολάτας με το χειροποίητο παγωτό “Fior di Latte”. Τέλος, για τους λάτρεις των πούρων, το Atrium of Alexander’s Lounge διαθέτει μεγάλη ποικιλία άριστα συντηρημένων πούρων που αξίζει να εξερευνήσεις.
Ώρες λειτουργίας:
Καθημερινά | 11.00 – 02.00
Il Giardino Segreto aperitivo menu | 17:00 to 00:00
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΝΙΑ
Βασιλέως Γεωργίου Α’ 1, Αθήνα, 105 64
Τηλέφωνο: +302103330748
