ΦΑΓΗΤΟ

Αυτό το κέικ έχει ξετρελάνει τη Νέα Υόρκη

Ένα διάφανο κέικ, που θυμίζει σταγόνα της βροχής, αποτελεί τη νέα γαστρονομική μόδα στη Νέα Υόρκη. Λέγεται "Raindrop" για προφανείς λόγους,  έχει ελάχιστες θερμίδες και οι ρίζες του βρίσκονται στην Ιαπωνία.

Τα υλικά του είναι νερό, άγαρ, σιρόπι μαύρης ζάχαρης (Kuromitsu) και αλεύρι σόγιας (Kinako).

O δημιουργός του είναι ο 36χρονος  Darren Wong και δηλώνει ενθουσιασμένος με το πόσο το κέικ του έχει αγαπηθεί. Συγκεκριμένα την πρώτη μέρα της παρουσίασης του Raindrop Cake, πουλήθηκαν όλα τα 700 που είχε ετοιμάσει. Προς το παρόν, διατίθεται στην υπαίθρια αγορά φαγητού στο Brooklyn, κοστίζει 8 δολάρια και η παραγωγή του είναι περιορισμένη.

 

“Είναι μια διασκεδαστική και παιχνιδιάρικη γαστρονομική εμπειρία. Είναι πολύ σημαντικό για εμένα οι άνθρωποι να χαμογελάνε λίγο όταν το δοκιμάζουν” αναφέρει στο ABC.