ΔΙΑΤΡΟΦΗ

9 υπερτροφές που κάθε γυναίκα μετά τα 50 πρέπει να καταναλώνει σύμφωνα με τους ειδικούς

Andania Humaira/Unsplash+

Το να μεγαλώνεις είναι προνόμιο. Ωστόσο, ο χρόνος φέρνει μαζί του μια σειρά από αλλαγές, ειδικά όσον αφορά τις διατροφικές σου ανάγκες. Κι ακόμα πιο ειδικά, εάν είσαι γυναίκα. Σκέψου το εξής: η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία και τη μακροζωία και μετά τα 50 η καρδιά, ο εγκέφαλος, τα οστά και το έντερο σου χρειάζονται επιπλέον φροντίδα.

Ποιες είναι λοιπόν οι υπερτροφές «κλειδιά» για τις γυναίκες μετά τα 50; Οι διατροφολόγοι δίνουν τις δικές τους expert προτάσεις, μαζί με έξυπνα tips για να τις απολαύσεις.

Υπερτραφές για γυναίκες μετά τα 50

1. Ακτινίδιο: Η βόμβα βιταμίνης C

Το ακτινίδιο είναι ένας διατροφικός θησαυρός για τις γυναίκες μετά τα 50.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για υγιές δέρμα, μαλλιά, οστά και δυνατό ανοσοποιητικό. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην παραγωγή κολλαγόνου, η οποία επιβραδύνεται σημαντικά καθώς μεγαλώνουμε. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά του προστατεύουν το έντερο και θωρακίζουν τον οργανισμό από ασθένειες.

Πώς να το φας: Σε φρουτοσαλάτες ή πάνω από το γιαούρτι σου.

2. Γιαούρτι: Ο διατροφικός σύμμαχος για τα οστά

9 υπερτροφές που κάθε γυναίκα μετά τα 50 πρέπει να τρώει σύμφωνα με τους ειδικούς Olivie Strauss/Unsplash+

Κρεμώδες και χορταστικό, το γιαούρτι βοηθά στη διατήρηση της αντοχής των οστών και της μυϊκής μάζας, χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε ασβέστιο και πρωτεΐνη.

Επιπλέον, τα προβιοτικά του εμπλουτίζουν το μικροβίωμα του εντέρου, ένας παράγοντας της υγείας που τείνει να φθίνει με τα χρόνια. Και επειδή το έντερο συνδέεται άμεσα με την άμυνα του οργανισμού, το γιαούρτι απογειώνει και το ανοσοποιητικό σου.

Πώς να το φας: Σε smoothies, με φρούτα και ξηρούς καρπούς ή ως βάση για υγιεινά dips και σάλτσες.

3. Αποξηραμένα δαμάσκηνα: Μια υπερτροφή για γερά οστά μετά την εμμηνόπαυση

Ως τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, τα δαμάσκηνα κάνουν θαύματα στο έντερο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, συνδέονται άμεσα με την καλύτερη υγεία των οστών σε μεταεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αυτό οφείλεται στο κάλιο, τη βιταμίνη Κ και τα αντιοξειδωτικά τους, που προστατεύουν την οστική πυκνότητα.

Πώς να τα φας: Στόχευσε σε 5-6 κομμάτια την ημέρα, είτε ψιλοκομμένα στο porridge (βρώμη) σου είτε χτυπημένα μέσα σε smoothies.

4. Μύρτιλα (Blueberries): Η υπερτροφή για την υγεία του εγκεφάλου

Για τις γυναίκες μετά τα 50, τα μύρτιλα δεν είναι απλά ένα νόστιμο φρούτο.

Προσφέρουν φυτικές ίνες και ανθοκυανίνες (αντιοξειδωτικά), που μειώνουν την υψηλή χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση αντίστοιχα. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό, καθώς ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων τείνει να αυξάνεται κατακόρυφα μετά την εμμηνόπαυση. Τα αντιοξειδωτικά και οι πολυφαινόλες στα μύρτιλα βελτιώνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, ενισχύουν τη μνήμη και προστατεύουν τη γνωστική λειτουργία από τη φθορά του χρόνου.

Πώς να τα φας: Σε σαλάτες, smoothies ή σπιτικά κέικ και healthy muffins.

5. Μανιτάρια: Φυσική βιταμίνη D

Είτε προτιμάς πλευρώτους, είτε portobello ή agaricus (λευκά), τα μανιτάρια είναι κορυφαία τροφή.

Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν προβλήματα όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη, οι φλεγμονές και το στρες. Επιπλέον, τα μανιτάρια που έχουν εκτεθεί σε υπεριώδη ακτινοβολία (UV) περιέχουν βιταμίνη D, η οποία είναι απολύτως απαραίτητη για να απορροφηθεί το ασβέστιο στα οστά.

Πώς να τα φας: Σε μια κρεμώδη μανιταρόσουπα, μια μακαρονάδα με μανιτάρια ή στο φούρνο ως συνοδευτικό.

6. Λιναρόσπορος: Φυσικά οιστρογόνα σε μορφή σπόρου

Ο λιναρόσπορος είναι «κλειδί» για τη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας, της υγείας της καρδιάς και της καθαρής σκέψης.

Περιέχει άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), ένα είδος ωμέγα-3 που ρίχνει την πίεση και τη χοληστερόλη. Το καλύτερο; Περιέχει λιγνάνες, οι οποίες δρουν ως φυτοοιστρογόνα και μπορούν να ανακουφίσουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης (όπως οι εξάψεις). Η βιταμίνη Ε που διαθέτει προστατεύει επίσης τα νευρικά κύτταρα.

Πώς να το φας: Προτίμησε τριμμένο λιναρόσπορο (χωνεύεται πολύ πιο εύκολα από τον ολόκληρο). Ρίξε μια κουταλιά στο γιαούρτι, στα δημητριακά ή στις σαλάτες σου.

7. Σαρδέλες: Η υποτιμημένη υπερτροφή

Αν ψάχνεις έναν λόγο για να βάλεις τα ψάρια σε κονσέρβα στη διατροφή σου, οι σαρδέλες είναι ο ιδανικός.

Είναι πλούσιες σε ασβέστιο, βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που θρέφουν τον εγκέφαλο, την καρδιά και τα οστά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η οποία επιβραδύνει τη μυϊκή απώλεια (σαρκοπενία) που έρχεται με την ηλικία, ενώ το σελήνιο και η βιταμίνη Β12 που περιέχουν στηρίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Πώς να τις φας: Πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης με αβοκάντο, ή ανακατεμένες σε ζυμαρικά με λεμόνι και ελαιόλαδο.

8. Λαχανίδα kale): Το αντίδοτο στην οστεοπόρωση

Το kale είναι επίσης μια από τις υπερτροφές που είναι απαραίτητες για τις γυναίκες μετά τα 50. Το ασβέστιο και η υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ διατηρούν την οστική πυκνότητα και μειώνουν δραματικά τον κίνδυνο καταγμάτων και οστεοπόρωσης.

Παράλληλα, βοηθά στην παραγωγή νιτρικού οξειδίου, το οποίο βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει την πίεση, ενώ τα αντιοξειδωτικά του (λουτεΐνη και πολυφαινόλες) προστατεύουν τον εγκέφαλο από το οξειδωτικό στρες.

Πώς να το φας: Ψήσε φύλλα kale στο φούρνο για να φτιάξεις τραγανά chips ή «κρύψτο» μέσα σε smoothies.

9. Καρύδια: Καλά λιπαρά κατά της κακής χοληστερόλης

Χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ALA (φυτικά ωμέγα-3), τα καρύδια είναι ιδανικά για εσένα.

Στο σώμα, το ALA μετατρέπεται σε πολύτιμα λιπαρά οξέα που μειώνουν τη φλεγμονή και στηρίζουν την εγκεφαλική λειτουργία. Τα καρύδια ενισχύουν τη μνήμη και τη διάθεση μέσω νευροπροστατευτικών ενώσεων όπως η βιταμίνη Ε και η μελατονίνη. Στα συν; Τα καλά τους λιπαρά μειώνουν την «κακή» (LDL) χοληστερόλη, προστατεύοντας την καρδιά σου.

Πώς να τα φας: Σαν σνακ, σε πράσινες σαλάτες ή σε σάλτσες, όπως μια vegetarian μπολονέζ με μανιτάρια και καρύδια.