Η Νικολέτα Σαββάκη ζει στην Ισλανδία και ξέρει γιατί οι τουρίστες βρήκαν εκεί τον προορισμό των ονείρων τους

– Νικολέτα, πόσοι Έλληνες είστε στην Ισλανδία και τι κάνετε τον Δεκαπενταύγουστο; Κυρίως, τι φοράς τώρα και ποια είναι η μέση θερμοκρασία; 

Η αλήθεια είναι ότι ο αριθμός έχει ανέβει αισθητά από τότε που ήρθα και εγώ εδώ. Δεν ξέρω τον ακριβή αριθμό, αλλά μαντεύω ότι είμαστε πάνω από 2.000 σε όλη τη χώρα. Κάτι που με χαροποιεί ιδιαίτερα.  Ο Δεκαπενταύγουστος δεν θεωρείται κάτι το σημαντικό εδώ, δεν υπάρχει αργία ή κάποιες εκδηλώσεις για την ημέρα αυτή.  Αυτή τη στιγμή η μέση θερμοκρασία στο χωριό είναι 15 βαθμοί. Στην περιοχή που ζω ο ήλιος είναι πιο χαμηλά κάτι που κάνει τους 15 βαθμούς να μοιάζουν με 25, επομένως είμαι με κοντομάνικο το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.

– Δώσε μου 5 λόγους για τους οποίους έβγαλες το one way ticket σου για Ισλανδία.

Ποιότητα ζωής, χρήματα, ηρεμία, ανάγκη για νέα αρχή, ασφάλεια.

– Βασικά, όταν ανακοίνωσες ότι θα πας να μείνεις σε ένα χωριό με 100 άτομα στην Ισλανδία, αναρωτήθηκαν αν είσαι καλά οι δικοί σου άνθρωποι;

9 στους/στις 10 είπαν: «Δεν πας καλά» και κυρίως: «κατάλαβα, τους ξέρεις ήδη όλους/ες και σε ξέρουν όλοι/ες». Είναι ένας αριθμός που ανεβαίνει αισθητά το καλοκαίρι και μειώνεται εξίσου αισθητά τον χειμώνα. Τα περισσότερα σπίτια εδώ θεωρούνται εξοχικά και κατοικούνται συνήθως μόνο το καλοκαίρι.

– Δηλαδή, τι παραπάνω έχει το χωριό σου από τη Θεσσαλονίκη; 

Ηρεμία, ασφάλεια, φύση και πράσινο. Μπορώ να σου πω τι δεν έχει: φαγητό σαν της Θεσσαλονίκης και τους ανθρώπους μου.

– Τι κάνεις στο Borgarfordur Eystri;

ΘΡΑΥΣΗ. Είμαι υπεύθυνη στη ρεσεψιόν στο ξενοδοχείο του χωριού ενώ παράλληλα τρέχω την επικοινωνία του, καθώς εστιάζω και στο destination marketing του χωριού. Βγάζω φωτογραφίες, κάνω τα video. 

– Αλήθεια, έχει τουρίστες εκεί τον Αύγουστο; 

Άπειρους. Ειλικρινά, είναι ένας από τους πιο busy μήνες στη χώρα. Καθημερινά έρχονται χιλιάδες άνθρωποι στην Ισλανδία και εκατοντάδες στο χωριό. 

– Πώς έμαθες τη γλώσσα και κυρίως, την προφορά; 

Προς το παρόν μπορώ να μιλήσω και να συνεννοηθώ στα βασικά. Η προφορά θέλει δουλειά και βοηθάει πολύ η εξάσκηση με τους ντόπιους. Τους τελευταίους μήνες κάνω και μαθήματα με έναν ελληνόγλωσσο καθηγητή, με στόχο να μπορώ να γράφω και να μιλάω περισσότερο. Αν μάθεις την αλφάβητο, είναι αρκετά πιο εύκολο να προφέρεις και να διαβάσεις. Παραμένει, όμως, μια από τις δυσκολότερες γλώσσες, με αρκετά κοινά στοιχεία με τα ελληνικά, όπως το ð= δ, το þ=θ.

– Τι τρως; Πού διασκεδάζεις; Μετά τη δουλειά, πάτε για ένα χαλαρό ποτάκι; 

Προσπαθώ όσο μπορώ να μαγειρεύω πιο ελληνικά φαγητά ώστε να μην χάνω επαφή με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο. Φυσικά, υπάρχει μεγάλη ποικιλία εδώ όσον αφορά το κρέας και το ψάρι, αλλά είναι αρκετά «δύσκολο» να βρεις φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η ντομάτα δεν έχει γεύση. 

Όσον αφορά τη διασκέδαση, υπάρχει ένα μπαρ στο χωριό και 2 καφέ, τα οποία μάλιστα ανοίγουν μόνο το καλοκαίρι (Απρίλιο-Αύγουστο), οπότε αρκετές φορές θα καταλήξουμε εκεί κυρίως για επιτραπέζια (διότι δεν πίνω) ή θα μαζευτούμε σε κάποιο σπίτι ή αυλή ή θα πάμε για πεζοπορία. 

– Αν δεν ξέρεις να οδηγείς, είσαι χαμένη στο διάστημα;

Κάπως έτσι, αλλά υπάρχουν αρκετά ΜΜΜ που μπορούν να σε πάνε από το ένα μέρος στο άλλο, εσωτερικές πτήσεις και αρκετοί ντόπιοι που δεν έχουν κανένα πρόβλημα να πάτε εκδρομές μαζί. 

– Είναι τόσο ωραίο το Βόρειο Σέλας;

Είναι ό,τι καλύτερο έχω δει στη ζωή μου και κάθε χρόνο βλέπω και πιο ισχυρό Βόρειο Σέλας. Δεν θα το βαρεθώ ποτέ. Και στο μέρος που είμαι δεν υπάρχει φωτορύπανση, επομένως είναι απόλαυση.

– Πώς είναι το dating scene για ένα 33χρονο άτομο; 

Αν είσαι Ισλανδός/ή δύσκολο, γιατί κατά 90% το άτομο με το οποίο βγαίνεις είναι συγγενής σου.  Αν δεν είσαι, θα έλεγα ότι είναι καλό και καλύπτει κάθε θέλω.

– Σου άρεσε το χιόνι πριν πας;

Έχω γεννηθεί και μεγαλώσει στην Πτολεμαΐδα, οπότε το χιόνι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ύπαρξής μου. Τρελαίνομαι για τον χειμώνα εδώ, είναι λες και έχει βγει το χωριό από παραμύθι. 

– Τι θα χρειαστώ ως survival kit το πρώτο διάστημα αν αποφασίσω να μεταναστεύσω στην Ισλανδία; 

Λεφτά, αδιάβροχο, layers, καλά παπούτσια, υπομονή.

– Τι σου λείπει από την Ελλάδα και τι δεν σου λείπει καθόλου;

Οι άνθρωποί μου και το φαγητό.

«Δεν μου λείπει καθόλου η ανθρωποφαγία, οι ρατσιστές, οι σεξιστές, οι ομοφοβικοί και όσοι για κάποιο λόγο ενοχλούνται με πράγματα που δεν τους αφορούν».

– Τι κοινό έχει ο μέσος Ισλανδός με τον μέσο Έλληνα; 

Θεωρώ πως υπάρχει ένα μεγάλο ποσοστό που είναι αρκετά φιλόξενοι. 

– Διακοπές πού πας όταν παίρνεις καλοκαιρινή άδεια; 

Συνήθως, θα έρθω μερικές μέρες Ελλάδα ή θα ψάξω να τριγυρίσω στην Ευρώπη. Θέλω να δω όσα περισσότερα μπορώ. 

– Θα γυρίσεις πίσω ποτέ; 

Προς το παρόν, είμαι στο όχι, αλλά ποτέ δεν ξέρεις πως τα φέρνει η Ζωή (όχι εσύ, γενικά).