Πώς να οργανώσεις και να απολαύσεις το τέλειο aperitivo στο σπίτι σου

Αγκάλιασε την εμπειρία του aperitivo ως εκείνη τη στιγμή της πολυτέλειας μέσα στη ρουτίνα της καθημερινότητας που οφείλεις στον εαυτό σου. Άσε το Crodino να κλέψει τις εντυπώσεις και χάρισε σε σένα και όσους αγαπάς ένα μικρό διάλειμμα για να επιτρέψεις στις αισθήσεις να αφυπνιστούν και να απολαύσεις στο 100% τον απόλυτο πρωταγωνιστή του aperitivo. Στην καρδιά του ιταλικού τελετουργικού από το 1965, το Crodino καταναλώνεται αφειδώς και με κομψότητα ως το ιδανικό μη αλκοολούχο spritz για το τέλειο aperitivo moment. Με μία συνταγή, από 15 μπαχαρικά, βότανα και ρίζες, που δημιουργεί μια πολυεπίπεδη γευστική εμπειρία, με μία πολύπλοκη γλυκόπικρη γεύση, με νότες εσπεριδοειδών και πικάντικη επίγευση.

Τα τρία μυστικά του επιτυχημένου aperitivo moment, ακούν στις λέξεις, Crodino, στιγμή και εμπειρία. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σου μάθω πώς να τελειοποιήσεις και τους 3 πυλώνες της δημοφιλούς ιταλικής μορφής κοινωνικοποίησης, με ένα ποτήρι από το αγαπημένο non alcoholic spritz στο χέρι. Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις πώς να το σερβίρεις σωστά.

Το ιδανικό aperitivo moment είναι εκείνη η φοβερά κλισέ, αλλά εξωπραγματικά μαγευτική «χρυσή ώρα». Γύρω στις 6 το απόγευμα, όταν ο ήλιος έχει πάρει απόφαση ότι πρέπει να δώσει τη θέση του στη νύχτα και μας αποχαιρετά δειλά, αλλά ειδυλλιακά, με το πιο υπέροχο χρυσοκίτρινο φως του. Εκείνο που αναδεικνύει και τις κίτρινες ανταύγειες του μη αλκοολούχου spritz που απολαμβάνεις στο ποτήρι σου. Η πρόσκληση λοιπόν, θα είναι ουσιαστικά για να ξεφορτωθείς τη μέρα από πάνω σου, να χαλαρώσεις και γιατί όχι, να κοινωνικοποιηθείς.

Ιδέες για να υιοθετήσεις το Aperitivo Ritual του Crodino:

After Office Drinks: Kάλεσε συναδέλφους ή φίλους για να αφήσετε πίσω σας το στρες της δουλειάς και να διασκεδάσετε.

Aperitivo Date Night: Αντί για κλασικό δείπνο σε κάποιο εστιατόριο ή ποτό σε μπαρ της πόλης, δοκίμασε να κάνεις ένα ραντεβού στο σπίτι με ιταλική φινέτσα.

Weekend Aperitivo Brunch: Συνδύασε Crodino με αυγά benedict, αλμυρές τάρτες και φρέσκα φρούτα.

Private Italian moment: Κόντρα στην ιεροτελεστία της κοινωνικοποίησης, μπορείς να ενδώσεις και στο να περάσεις και μόνη σου καλά. Η απόλαυση δεν χρειάζεται πάντα παρέα. Υπάρχουν εκείνες οι στιγμές που θέλεις να περιποιηθείς τον εαυτό σου: λίγο self care, ένα βιβλίο, μουσική και ένα παγωμένο Crodino συνθέτουν το τέλειο παζλ για να απομονωθείς απολαυστικά.

Η εμπειρία ενός aperitivo απαιτεί απόλυτη προσοχή στη λεπτομέρεια για να είναι ολοκληρωμένη. Η ατμόσφαιρα με χαρακτήρα, θα ντύσει τις στιγμές που απολαμβάνετε με διακριτικές πινελιές κομψότητας και πρωτοτυπίας.

Δημιούργησε μια σκηνή που αποπνέει ιταλική φινέτσα και ρομαντισμό: χαμηλός, ζεστός φωτισμός, διακριτικά κεριά, μελωδικό χαλί σε bossa nova, smooth jazz ή chill electronic ρυθμούς, καθώς και σερβίτσια και υφασμάτινες πετσέτες που δημιουργούν μια πιο premium αίσθηση. Διακόσμησε τον χώρο με λουλούδια σε μικρά βάζα και ξύλινους δίσκους σερβιρίσματος για ένα νοητό ταξίδι μέχρι το Μιλάνο.

Πώς να απολαύσεις το Crodino

To Crodino είναι η «καρδιά» του aperitivo event σου. Το απόλυτο ιταλικό non-alcoholic spritz, παντρεύει την παράδοση του ιταλικού aperitivo με την ανάγκη να είμαστε απόλυτα παρόντες και να ζούμε στο 100% την κάθε στιγμή. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να απολαύσουν το ritual του aperitivo χωρίς αλκοόλ, αλλά με την ίδια αίσθηση κομψότητας. Δημιουργήθηκε το 1964 στην περιοχή Crodo του Πιεμόντε, από όπου πήρε και το όνομά του, και από τότε αποτελεί αγαπημένη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν την αυθεντική εμπειρία ενός spritz χωρίς αλκοόλ.

Βότανα, μπαχαρικά και ρίζες, δημιουργούν μια απολαυστική γευστική εμπειρία.
Μετά από 6 μήνες εκχύλισης, τα 15 βότανα, ρίζες και μπαχαρικά που είναι τα βασικά συστατικά του, ενώνονται αρμονικά, δημιουργώντας έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων. Χωρίς την παρουσία αλκοόλ και με ένα έντονο, ξανθοκίτρινο χρώμα με λαμπερές πορτοκαλί πινελιές, η μοναδική του γεύση εισέρχεται στον ουρανίσκο σου και τον καλωσορίζει γλυκά. Τον εντυπωσιάζει και, λίγα δευτερόλεπτα αργότερα, με τις γοητευτικές πικρές του νότες, τον αποχαιρετά με μια πικάντικη, εκρηκτική ένταση που μένει αξέχαστη.

Πώς να το σερβίρεις:

Servito perfetto: Παγωμένο, σε κομψό balloon ποτήρι, με μπόλικο πάγο και μια φέτα πορτοκάλι για το απόλυτο οπτικό και γευστικό contrast. Η φλούδα του φρούτου, απελευθερώνει έλαια που αναδεικνύουν ακόμα περισσότερο τα αρώματα του Crodino. Για περισσότερες φυσαλίδες, πρόσθεσε λίγη σόδα.

Γαστρονομικό pairing κανείς;

Για να απογειώσεις την εμπειρία, θα πρέπει να ικανοποιήσεις τις ανάγκες που θα δημιουργήσεις. Η πικράδα και η πικάντικη ισορροπία του Crodino, ανοίγουν την όρεξη και προσφέρεται για να το συνδυάσεις με τα τέλεια bites για το aperitivo event σου. Οι προτάσεις είναι αμέτρητες, αφού το μη αλκοολούχο spritz ταιριάζει ιδανικά με αλμυρά snacks, αλλά και πιο εκλεπτυσμένες ή και γλυκές επιλογές.

(σ.σ. Δε φέρω ευθύνη αν μόλις τελειώσεις την ανάγνωση αυτής της ενότητας βρεθείς με ακατάσχετη σιελόρροια.)

Ο δίσκος του aperitivo που θα φιλοξενήσει τη γευστική εμπειρία, μπορεί να περιλαμβάνει κάτι από τα παρακάτω:

Τυριά & αλλαντικά: Επιλογές όπως parmigiano reggiano, gorgonzola, prosciutto crudo και bresaola.

Μικρές μπουκιές: Μπρουσκέτες με ντοματίνια, μίνι quiche, καναπεδάκια με καπνιστό σολομό ή καπνιστό σκουμπρί, μίνι crostini με ricotta και μέλι, τάρτες με καραμελωμένα κρεμμύδια, γεμιστά μανιτάρια.

Θαλασσινά: όπως carpaccio ή ceviche τόνου, γαρίδες ή  tartare σολομού.

Φρέσκα στοιχεία: Αγγουράκια, φρούτα εποχής όπως σύκα ή μπανάνες.

Pinsa: H εναλλακτική της πίτσας που αγαπήσαμε πολύ. Συνδύασε σύκο με προσούτο και ρόκα, ντομάτα με βασιλικό και μοτσαρέλα ή κάνε μια γλυκιά εκδοχή της για να ισορροπήσεις με τις πικρές νότες του Crodino.

Ιταλικά classics: Μπρουσκέτες με ντοματίνια και βασιλικό, ελιές Taggiasca, grissini.

Η ουσία και η ψυχή της εμπειρίας όμως, είναι οι άνθρωποι που την απολαμβάνουν. Το aperitivo στο σπίτι δεν είναι απλώς μια συνήθεια – είναι ένας τρόπος να φέρεις λίγη ιταλική dolce vita στην καθημερινότητά σου. Με παρέα – ή και χωρίς, όπως κι αν χαλαρώνεις περισσότερο, το Crodino είναι το ιδανικό απεριτίφ για να σε συνοδεύσει σε αυτή την εμπειρία: εκλεπτυσμένο, αρωματικό, δροσερό – μια πρόσκληση να σταματήσεις τον χρόνο, να απολαύσεις τη στιγμή και να ικετεύεις να μην τελειώσει.