ΓΕΥΣΗ

Παγωτατζίδικα στην πόλη: Πού θα φάμε gelato αυτό το καλοκαίρι

istock

Αν μία γεύση είναι αυτή που είναι απολύτως συνδεδεμένη με το καλοκαίρι τότε αυτή είναι γεύση παγωτού. Από την παιδική μας ηλικία μέχρι σήμερα η λαχτάρα για παγωτό δεν έχει μετριαστεί στο ελάχιστο ειδικά εκείνες τις μέρες που ο υδράργυρος ανεβαίνει αποκαρδιωτικά. Οι μέρες του καλοκαιριού είναι φτιαγμένες για μικρές απολαυστικές μπουκιές παγωτού και τα παγωτατζίδικα στην πόλη το ξέρουν.

Πού τρώμε gelato αυτό το καλοκαίρι; Αρχικά να σου πω ότι η διαφορά παγωτού και gelato αφορά στις αναλογίες των βασικών υλικών, τα ποσοστά λιπαρών και την ταχύτητα ανάδευσης. Αλλά ξέρω, δεν θέλεις να το μάθεις θέλεις να το φας. Εμείς γυρίσαμε την πόλη και βρήκαμε τα παγωτατζίδικα που πρέπει να δοκιμάσεις για να ζήσεις τον πιο γλυκό Αύγουστο in the city.

 

Django

Από τη Σύρο στο Κουκάκι, εκεί όπου θα βρεθείς στην Αθήνα αν θες να το ζήσεις «τουρίστας στην πόλη» το καλοκαίρι του 2025, ήρθε πριν από λίγα χρόνια το Django για να μυήσει και την πρωτεύουσα στις γεύσεις του φυσικού παγωτού. Εκεί θα βρεις την πρώτη ανοιχτή κουζίνα παγωτού με απόλυτα φυσικά προϊόντα. Δοκίμασε βιολογικό σορμπέ από φρούτα εποχής και φυσικά παγωτό φυστίκι Αιγίνης.

Βείκου 15, Κουκάκι

Zuccherino

Κάθε μέρα φρέσκο παγωτό θα βρεις στα ζαχαροπλαστεία Zuccherino της πόλης. Από το 1988 έχει δημιουργήσει ένα γλυκό καταφύγιο για κάθε ουρανίσκο. Δοκίμασε το Dubai Ice Tartufo (μία μπάλα παγωτού βουτηγμένη σε πραλίνα φιστικιού από 100% Sicilian Pistaccio, τυλιγμένη σε κανταΐφι και ζεστή πραλίνα) που θα βρεις φέτος στο μενού του ζαχαροπλαστείου.

Βρες τα καταστήματα εδώ.

Morris Brown

Στο Morris Brown έχουν αποφασίσει να μοιράζουν ευτυχία και το κάνουν μέσα από την αφοσίωσή τους στην τέχνη του gelato. Αν ψάχνεις για αυθεντικές γεύσεις gelato θα τις δοκιμάσεις στο Παγκράτι, στα Βριλήσσια και τη Νέα Πεντέλη. Μην φύγεις αν δεν γευτείς double dark σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα.

Βρες τα καταστήματα εδώ.

Epic Gelato

Στη τζελατερία της πλατείας Μαβίλη θα βρεις old school παγωτά, όπως το Σικάγο και την Αλάσκα, που θα σε μεταφέρουν απευθείας πίσω στην παιδική σου ηλικία, αλλά και μοναδικές προτάσεις όπως το παγωτό σύκο που φτιάχνεται από κατίκι Δομοκού και γλυκό του κουταλιού αγριόσυκο από την Ικαρία. Θα βρεθείς εκεί αν αγαπάς τα ρετρό σκηνικά και πάνω απ’ όλα το παγωτό.

Δορυλαίου 2, Πλατεία Μαβίλη

Le Greche

Ιταλικά παγωτά φτιαγμένα στην Ελλάδα προσφέρει η gelateria Le Greche (οι Ελληνίδες στα ιταλικά). Δεκάδες γεύσεις παγωτών και σορμπέ, φτιαγμένες με ιταλική τεχνική σε περιμένουν στα καταστήματα Le Greche στην πόλη. Δοκίμασε παγωτό φιστίκι με πάστα από το φημισμένο φιστίκι του Bronte της Σικελίας, αλλά και τη σοκολάτα με το ελαιόλαδο από την Κορώνη και το θαλασσινό αλάτι.

Βρες τα καταστήματα εδώ.

Solo gelato

Από το 1951 έχει αναλάβει να τηλεμεταφέρει όσους δοκιμάζουν το gelato του στην Ιταλία το Solo Gelato. Παγωτά από 100% φρέσκα υλικά και επιλογές vegan ή sugar free αλλά και χωρίς γλουτένη θα βρεις στις προθήκες του. Λευκή σοκολάτα με τριαντάφυλλο και παγωτό φουντούκι από 100% φουντούκι Piemonte, είναι ανάμεσα στις must επιλογές σου.

Βρες τα καταστήματα εδώ.

Dolce Far Niente

«Η γλύκα του να μην κάνεις τίποτα» είναι η μετάφραση της γνωστής ιταλικής φράσης που «βάφτισε» την gelateria στο Κουκάκι και με την οποία ολοκληρώνουμε τη βόλτα μας σε μερικά από τα καλύτερα παγωτατζίδικα της Αθήνας. Ένα μικρό μαγαζί θα βρεις εδώ γεμάτο από εξαίσιες γεύσεις. Δοκίμασε κάποιο από τα specialities του Dolce Far Niente, όπως κορμός φιστίκι με sorbet μαύρη σοκολάτα, ricotta και τουλουμπάκι. Τη δροσιά του να ‘χεις.

Τσάμη Καρατάσου 26, Κουκάκι

Κάνε save το καλοκαίρι σου με τη ΔΕΗ – ενέργεια που ακολουθεί τον δικό σου ρυθμό!

Exit mobile version