Μέσα σε 2 απογεύματα μάθαμε την τέχνη του απεριτίφ the Crodino way

Το LadyLike άνοιξε τις πόρτες του και, παρέα με το Crodino, το αγαπημένο μας non-alcoholic aperitivo, υποδέχτηκε αναγνώστριες και influencers σε ένα μοναδικό διήμερο experiential workshop. Εκεί, η δημιουργικότητα συνάντησε τη γεύση και αποδείξαμε ότι η τέχνη του ιταλικού ευ ζην δεν χρειάζεται αλκοόλ, αλλά καλή παρέα, premium υλικά και ένα παγωμένο ποτήρι Crodino στο χέρι.

Στην Ιταλία, η ώρα του aperitivo δεν είναι απλώς μια συνήθεια, είναι ιεροτελεστία. Είναι εκείνη η μαγική στιγμή της ημέρας που ο ήλιος δύει, η εργάσιμη ημέρα ολοκληρώνεται, η θετική ενέργεια επιστρέφει και εσύ χαλαρώνεις με τους αγαπημένους σου ανθρώπους. Αυτή ακριβώς την αυθεντική, ιταλική φιλοσοφία θέλαμε να φέρουμε στο House24, δημιουργώντας ένα οικείο, ζεστό, “make yourself at home” περιβάλλον.

Μετά την περσινή, άκρως επιτυχημένη συνάντησή μας, επιστρέψαμε φέτος ακόμα πιο ανανεωμένες. Τη Δευτέρα 29 Ιουνίου, το σπίτι μας γέμισε με τις τυχερές αναγνώστριες του LadyLike και τα αγαπημένα τους πρόσωπα, ενώ την επόμενη ημέρα τη σκυτάλη πήρε μια γεμάτη ενέργεια ομάδα από influencers, δημιουργούς περιεχομένου και digital προσωπικότητες. Μαζί μας βρέθηκαν οι Δάφνη Νεοφύτου, Μαρίνα Χρονά, Ασημίνα Ζούλη, Ευσταθία Τζόβα, Κωνσταντίνος Φουντουλάκης, Ντόρις Θεοδωρίδη, Ρένα Γιώτη, Ιουλία Καλλία, Χριστίνα Κοντιζά, Ελένη Μοραντζή, Μαρία Αντωνάκου, Ελένη Φλώρου, Μιχαέλα Σιδηρά, Ηρώ Rudolph Brell, Ευτυχία Χαραλαμπάκη, Καλλίστη Μπερταχά, Πάνος Τζέλλος, Ντίνος Σιαχάμης και η Marita Paras. Όλοι μαζί, γίναμε μια μεγάλη παρέα και αφεθήκαμε στη γεύση και τα αρώματα του Crodino.

Μια πολυεπίπεδη εμπειρία για τις αισθήσεις μας

Η μύησή μας στον κόσμο του Crodino ξεκίνησε με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο. Ο Campari Academy Ambassador, Βασίλης Κοτζαμπασόπουλος, μας καθοδήγησε σε μια μοναδική Sensory Experience (αισθητηριακή εμπειρία), ξεδιπλώνοντας την ιστορία και τα μυστικά του θρυλικού αυτού ποτού.

Μάθαμε, λοιπόν, ότι το Crodino παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στην Ιταλία το μακρινό 1965 και από τότε η μυστική του συνταγή παραμένει αναλλοίωτη. Δοκιμάζοντας το, νιώσαμε αμέσως τη βαθιά, πλούσια και σύνθετη γεύση του. Όπως μας εξήγησαν, για να φτάσει αυτό το αφρώδες, χρυσαφένιο υγρό με τις πορτοκαλί ανταύγειες στο ποτήρι μας, απαιτείται χρόνος και τεράστια προσοχή στη λεπτομέρεια. Χρειάζονται 6 ολόκληροι μήνες εκχύλισης για τα 15 διαφορετικά βότανα, τις ρίζες και τα μπαχαρικά υψηλής ποιότητας που αποτελούν την «καρδιά» του.

Στο tasting που κάναμε, ενθουσιαστήκαμε με τα αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων, τα οποία είναι έντονα καρυκευμένα με νότες βοτάνων. Στο στόμα, η γεύση του ξεκινά με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού και εξελίσσεται σε μια συναρπαστική, γλυκόπικρη (bitter) γλυκύτητα με σύνθετα επίπεδα μπαχαρικών, αφήνοντας ένα εκλεπτυσμένο πικάντικο τελείωμα βοτάνων και ξύλου που διαρκεί. Είναι αυθεντικά κλασικό, αλλά ταυτόχρονα απροσδόκητα σύγχρονο.

Δημιουργικότητα, χρώματα και αρώματα καλοκαιριού

Έχοντας ένα perfect served Crodino στο χέρι, ήμασταν έτοιμοι να πειραματιστούμε και να ανακαλύψουμε τη δημιουργική μας πλευρά μέσα από τα hands-on activations που είχαμε σχεδιάσει.

Η τραπεζαρία του House24 μετατράπηκε σε καλλιτεχνικό ατελιέ. Υπό την καθοδήγηση της ταλαντούχας artist Ελένης Καστρινογιάννη (a.k.a coocoovaya), πιάσαμε τα πινέλα, αφήσαμε τη φαντασία μας ελεύθερη και γίναμε απόλυτα δημιουργικοί ζωγραφίζοντας πάνω σε custom κασπώ, απολαμβάνοντας τη διαδικασία της χαλαρής έκφρασης με τις πιο όμορφες συζητήσεις.

Η τέχνη του Food Pairing “the Italian way”

Φυσικά, ιταλικό απεριτίφ χωρίς τις κατάλληλες γευστικές συνοδείες δεν υφίσταται. Το Crodino, με τη γλυκόπικρη και φρουτώδη γεύση του, είναι ο ιδανικός σύντροφος για κάθε είδους σνακ. Έτσι, μπήκαμε στην κουζίνα μαζί με τον chef Χρήστο Μοίρα για ένα απολαυστικό workshop μαγειρικής.

Μαζί του ζυμώσαμε, ψήσαμε και δοκιμάσαμε την πιο λαχταριστή, αυθεντική ιταλική pinsa, ενώ για το κλείσιμο ετοιμάσαμε ένα φανταστικό, κρεμώδες τιραμισού. Η πλούσια, bitter και βοτανική επίγευση του Crodino, έδεσε μοναδικά με τις αλμυρές μπουκιές της pinsa και τη γλυκύτητα του επιδορπίου, αποδεικνύοντας ότι δεν υπάρχουν κανόνες στο non-alcoholic pairing: είτε το συνδυάσεις με εκλεπτυσμένα ορεκτικά είτε με απλά καθημερινά snacks, η εμπειρία μένει αξέχαστη.

Ένα μπουκέτο με ήλιους

Φυσικά, η εμπειρία δεν σταμάτησε εκεί. Last but not least, ο χώρος πλημμύρισε από τα αρώματα και τα χρώματα του καλοκαιριού χάρη στον Αλέξανδρο Γκικόπουλο, ανθοπώλη και owner του polyamorous.athens. Ο Αλέξανδρος μάς προσέφερε πανέμορφα μπουκέτα, όπου πρωταγωνιστούσαν οι εντυπωσιακοί ηλίανθοι – ή όπως ο ίδιος αστειευόμενος τους βάφτισε, του είδους “Helianthus Crodinous”, κλείνοντας το μάτι στο λαμπερό ξανθό χρώμα του απεριτίφ.

Το καλύτερο; Αυτά τα υπέροχα, χειροποίητα μπουκέτα, μαζί με τα custom κασπώ που ζωγραφίσαμε, τα πήραν οι καλεσμένοι μας φεύγοντας, παίρνοντας μαζί τους και ένα ζωντανό, γεμάτο φως κομμάτι αυτού του αξέχαστου διημέρου.

Μια γιορτή ελευθερίας και παρέας

Μέσα σε 2 απογεύματα κοιτάζοντας γύρω μας, είδαμε ακριβώς αυτό που πρεσβεύει το Crodino: ανθρώπους να συζητούν, να γελούν, να μοιράζονται και να απολαμβάνουν στιγμές, χωρίς περιορισμούς.

Κάποιες εμπειρίες τελικά δεν χρειάζονται πολλά. Χρειάζονται μόνο θετική ενέργεια, καλή παρέα, δημιουργική διάθεση και ένα παγωμένο Crodino στο χέρι. Κάθε γουλιά, μια μικρή στιγμή ελευθερίας. Και εμείς, ανυπομονούμε ήδη για το επόμενο aperitivo ritual.