Φυτά: Το κόλπο με το τζίντζερ που θα τα βοηθήσει να μεγαλώσουν

Το τζίντζερ έχει πολλά οφέλη τόσο στην υγεία μας όσο και στα φυτά. Αν και χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική λίγοι γνωρίζουν πως μπορεί να έχει θετική επίδραση και στην καλλιέργεια φυτών. Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι καλλιεργητές πειραματίζονται με φυσικούς τρόπους ενίσχυσης της ανάπτυξης των φυτών.

Το τζίντζερ περιέχει φυσικές ενώσεις, όπως η τζιντζερόλη, με έντονη αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό μέσο για την προστασία των φυτών από παθογόνους μικροοργανισμούς που προκαλούν μύκητες και αρρώστιες στο χώμα ή στις ρίζες.

Ένα απλό εκχύλισμα από ρίζα τζίντζερ (δηλαδή πολτοποιημένη ρίζα αναμεμειγμένη με νερό) μπορεί να ψεκαστεί στο έδαφος ή στα φύλλα των φυτών για να τα προστατέψει από επιβλαβή μικρόβια και έντομα. Έτσι μειώνεται η ανάγκη για χημικά φυτοφάρμακα, κάτι που βοηθά όχι μόνο το φυτό αλλά και το περιβάλλον.

Το τζίντζερ παίζει ρόλο στην ενίσχυση της ανάπτυξης των ριζών

Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για την υγιή ανάπτυξη ενός φυτού είναι το ισχυρό ριζικό σύστημα. Το τζίντζερ φαίνεται να παίζει ρόλο στην ενίσχυση της ανάπτυξης ριζών με την άμεση χρήση του στο έδαφος. Όταν χρησιμοποιείται σε μορφή τσαγιού, το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγρό λίπασμα που προσφέρει στο έδαφος φυσικά θρεπτικά συστατικά. Αυτό βοηθάει το φυτό να αναπτύξει περισσότερες ρίζες, να απορροφά καλύτερα το νερό και τα θρεπτικά στοιχεία και να είναι πιο ανθεκτικό σε περιβαλλοντικές πιέσεις.

Χρήση του τζίντζερ στον πολλαπλασιασμό φυτών

Μια ακόμη ενδιαφέρουσα χρήση του τζίντζερ είναι ότι βοηθά στον πολλαπλασιασμό των φυτών. Συνήθως, όταν κόβουμε ένα κομμάτι από φυτό για να το φυτέψουμε, υπάρχει κίνδυνος να σαπίσει ή να προσβληθεί από μικρόβια. Αν βάλεις το κομμένο άκρο σε σκόνη από ξηρό τζίντζερ ή σε εκχύλισμα τζίντζερ, αυτό λειτουργεί ως φυσικό αντισηπτικό και ταυτόχρονα διεγείρει την ανάπτυξη ριζών.

Πώς να χρησιμοποιήσεις το τζίντζερ στην πράξη

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το εντάξεις στην καλλιέργεια των φυτών σου:

1. Εκχύλισμα: Πολτοποίησε 50-100 γραμμάρια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ, πρόσθεσε σε ένα λίτρο νερό και άφησε το μείγμα να σταθεί για 24 ώρες. Στράγγισε και χρησιμοποίησε το υγρό για πότισμα ή ψεκασμό.

2. Σκόνη: Η αποξηραμένη και τριμμένη ρίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν φυσικό μυκητοκτόνο στο έδαφος.

3. Τσάι για τα φυτά: Βράσε λίγη φρέσκια ρίζα σε νερό για 10 λεπτά, άφησέ το να κρυώσει και χρησιμοποίησέ το για πότισμα, ιδιαίτερα σε φυτά που δείχνουν αδυναμία ή έχουν προσβληθεί από ασθένειες.

Παρακάτω θα δεις ένα βίντεο που θα σου φανεί αρκετά χρήσιμο για να δεις πώς χρησιμοποείται στα φυτά.