ΦΑΓΗΤΟ

7 αθηναϊκοί φούρνοι για να βρεις την πιο νόστιμη (και τυχερή) βασιλόπιτα του 2023

Είναι το παραδοσιακό κέικ που θα βρεις πάνω σε κάθε πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι το γλυκό για το οποίο πάντα μένει λίγο χώρος στο στομάχι, παρόλο που έχεις καταβροχθίσει κι έχεις πιει τα πάντα προηγουμένως. Είναι το γλυκό που θα κοπεί και θα μοιραστεί στους καλεσμένους σε κομμάτια μετά το φαγοπότι, με την ελπίδα να βρουν το φλουρί στο κομμάτι τους, για να τους πάει καλά η χρόνια. Ανάμεσα τους κι εσύ.

Επειδή, όμως, ο ελεύθερος χρόνος των γιορτών δεν έφτασε για να φτιάξεις δική σου βασιλόπιτα κι επειδή θες την τύχη με το πλευρό σου (όπως όλοι μας) για το 2023, οι παρακάτω φούρνοι που βρίσκονται σε διάφορες γωνιές της Αθήνας σού λύνουν τα χέρια.

Στις παρακάτω διευθύνσεις, λοιπόν, θα βρεις τις νοστιμότερες και πιο όμορφες βασιλόπιτες, για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου, να ικανοποιήσεις το στομάχι τους και να ευχηθείτε όλοι μαζί για μία τυχερή, δημιουργική και προσοδοφόρα χρόνια. Ποιος θα κερδίσει το φετινό φλουρί;

Paul

Το πιο γευστικό ταξίδι των φετινών γιορτών, ξεκινάει από τα καταστήματα PAUL. Οι βασιλόπιτες που θα βρεις σε όλες τις διευθύνσεις, θα γίνουν το επίκεντρο της προσοχής στο γιορτινό τραπέζι. Το μόνο σίγουρο είναι πως όλοι θα ζητούν και δεύτερο κομμάτι, είτε κερδίσουν είτε χάσουν το φλουρί!

βασιλόπιτα

Μεταξύ άλλων, λοιπόν, θα βρεις παραδοσιακές γαλλικές βασιλόπιτες, τις διάσημες Galettes des Rois, από τραγανό φύλλο σφολιάτας και γέμιση λαχταριστής κρέμας αμυγδάλου. Και η καλύτερη έκπληξη; Κάθε galette περιλαμβάνει ένα συλλεκτικό, πορσελάνινο γούρι PAUL, που θα σκορπίσει τη μεγαλύτερη χαρά σε αυτόν που θα το κερδίσει, καθώς θα στεφθεί Βασιλιάς ή Βασίλισσα της ημέρας (ή και της χρονιάς).

Πανεπιστημίου 10, Αθήνα

70 Κύπρου 70, Γλυφάδα

Λεβίδου 4, Κηφισιά

Α. Παπανδρέου 13, Χαλάνδρι

Μαλεμπί

Να είσαι σίγουρη πως από το Μαλεμπί δεν θα φύγεις μόνο με μία αυθεντική, πολιτική βασιλόπιτα στα χέρια σου, αλλά και με πολλές σακούλες γλυκών, όπως κουραμπιέδες με Κάσιους και σοκολάτα υγείας, χριστουγεννιάτικους κορμούς και αστερόδεντρα. Όλα αυτά, φυσικά, φτιάχνονται με βάση παραδοσιακές συνταγές και συναντιούνται με τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική, δίνοντας ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα που θα απογειώσει το γιορτινό τραπέζι. Δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις.

βασιλόπιτες Instagram.com/malebi.gr/

Μπορεί, λοιπόν, η επιλογή να είναι δύσκολη, αλλά η παραδοσιακή βασιλόπιτα τσουρέκι του μαγαζιού, με μαχλέπι και μαστίχα θα σου κλέψει την καρδιά δίχως αμφιβολία.

Δημητρίου Γούναρη 172 & Ανθέων, Γλυφάδα

Κηφισίας 162, Ψυχικό

Ζαχαροπλαστείο Φύσις

«Η καλή χρονιά από τη Βασιλόπιτα φαίνεται», αναγράφεται στην περιγραφή της παρακάτω φωτογραφίας του ζαχαροπλαστείου Φύσις και μπορείς να καταλάβεις το γιατί. Οι βασιλόπιτες του ζαχαροπλαστείου για το 2022, λοιπόν, είναι super healthy και ιδανικές για να γλιτώσεις όσες περισσότερες θερμίδες γίνεται από τους γλυκούς πειρασμούς που θα καταβροχθίσεις τη νέα χρονιά.

Με έμπνευση από τη φύση και αγάπη για την ποιότητα, οι βασιλόπιτες με επικάλυψη από χειροποίητη κρέμα πραλίνας φουντουκιού, vegan, χωρίς ζάχαρη, με επικάλυψη από αρωματική κρέμα βανίλιας, χωρίς γλουτένη, θα συνθέσουν το πιο υγιεινό, πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Λεωφ. Μεσογείων 450, Αγ. Παρασκευή

Λεωφ. Κηφισίας 98, Μαρούσι

Yum Guilt Free

Το λέει και τ’ όνομά του: Στο Yum Guilt Free, απολαμβάνεις γλυκούς πειρασμούς χωρίς ενοχές καθώς όλες οι δημιουργίες του ζαχαροπλαστείου είναι χειροποίητες, ωμοφαγικές και η βάση των περισσότερων είναι οι ξηροί καρποί, τα οσμωτικά φρούτα χωρίς ζάχαρη, και τα φρέσκα φρούτα εποχής. Η φετινή βασιλόπιτα του καταστήματος παρασκευάζεται με αλεύρι χωρίς γλουτένη, είναι vegan και sugar free και βγαίνει σε δυο εκδοχές: Με μαύρη σοκολάτα και απλή. Η επιλογή δική σου. Μετά, είσαι ελεύθερη να φας όσα κομμάτια θες.

Ξενοφώντος 40, Γλυφάδα

Nouvelle Patisserie

Εάν βρίσκεσαι στη Λεωφόρο Αμφιθέας και μυρίζει βασιλόπιτα, να ξέρεις πως η γιορτινή μυρωδιά προέρχεται από το εργαστήριο της πατισερί Nouvelle, που γράφει γλυκές ιστορίες ήδη από το 1982. Στο μικρό μαγαζάκι του Παλαιού Φαλήρου, λοιπόν, θα βρεις μεγάλες δημιουργίες με βάση πατροπαράδοτες και αυθεντικές, γαλλικές συνταγές. Ανάμεσά τους και η εξαιρετική βασιλόπιτα.

Λεωφ. Αμφιθέας 168, Π. Φάληρο

Mokpo

Θες η Πρωτοχρονιά σου να είναι λίγο πιο funky και πολύχρωμη; Η επιλογή που έχεις είναι μονόδρομος και οδηγεί στο creative cake shop, Mokpo, που βρίσκεται στο κέντρο του Χαλανδρίου και δημιουργεί τα cakes των ονείρων σου, ανάμεσα τους και βασιλόπιτες. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να επιλέξεις γεύση (Carrot cake ή βανίλια με άρωμα πορτοκάλι) και σχέδιο. Η πιο εντυπωσιακή και πρωτότυπη Βασιλόπιτα θα είναι η δική σου.

Εκτός από βασιλόπιτες με ιδιαίτερο design, θα βρεις λαχταριστά cakes, mini cakes, τούρτες, treats, cookies, cupcakes, αλλά και lactose free και vegan επιδόρπια που παρασκευάζονται με βάση την τεχνοτροπία των american style cakes, σε συνδυασμό με ελληνικές γεύσεις από αγνά υλικά. Τα cakes στα καλύτερά τους!

Λεωφ. Βασιλέως Γεωργίου B 8, Χαλάνδρι

Αφοί Ασημακόπουλοι

Οι Αφοί Ασημακόπουλοι μετρούν παραπάνω από έναν αιώνα ιστορίας στον τομέα της ζαχαροπλαστικής. Από το 1915, το παραδοσιακό γαλακτοπωλείο στα Εξάρχεια που θεωρείται ένα από τα παλαιότερα της Αθήνας, γίνεται ο πρωταγωνιστής όλων των γιορτινών επισκέψεων. Σε αυτό, θα ανακαλύψεις και θα επανεκτιμήσεις τις παραδοσιακές, ελληνικές γεύσεις που διατηρούνται ατόφιες κι απαράλλαχτες, όσα χρόνια κι αν περάσουν. Για παράδειγμα, οι βασιλόπιτες τύπου κέικ με πλούσιο άρωμα φρέσκου βούτυρου και ξύσμα πορτοκάλι δεν γίνεται να μην σου κλέψουν την καρδιά.

Χαρ. Τρικούπη 82, Εξάρχεια