Φτιάξε πρωτότυπες μπουκίτσες αγγουριού
- 26 ΙΟΥΛ 2016
Το cookbox.gr μοιράζεται μαζί σου μια συνταγή που θα σε κάνει να δεις τα αγγούρια με άλλο μάτι. Τέλειο συνοδευτικό πιατάκι για βραδιές στο σπίτι με ποτό και καλή παρέα.
4 αγγούρια
1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο και επιπλέον για τη διακόσμηση
Αλάτι κατά βούληση
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
230 γρ. τυρί κρέμα
110 γρ. καπνιστό σολoμό
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα αγγούρια. Τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
Κόβουμε το σολομό σε μικρά κομμάτια έτσι ώστε να μπορούν να κάτσουν πάνω στη ροδέλα του αγγουριού.
Βάζουμε τις ροδέλες του αγγουριού σε μια πιατέλα και καλύπτουμε την καθεμιά με ένα κομμάτι σολομού.
Βάζουμε το τυρί κρέμα στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Επεξεργαζόμαστε το μίγμα μέχρι να αφρατέψει και να ομοιογενοποιηθεί.
Βάζουμε απο μια κουταλιά απο το μίγμα πάνω σε κάθε κομμάτι σολομού. Γαρνίρουμε με ένα φυλλαράκι άνηθο και σερβίρουμε.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΤΟ COOKBOX.GR:
