Συνταγή για πεντανόστιμα pancakes με 3 μόνο υλικά
- 6 ΑΠΡ 2017
Ένα γλυκό χωρίς ζάχαρη, αλεύρι, αφράτο βούτυρο και πλήρες γάλα θα έλεγε κανείς ότι δεν μπορεί να λέγεται γλυκό- είναι ντροπή να βρίσκεται στην ίδια λίστα με ένα σοκολατένιο brownie ή ένα δροσερό τσιζκέικ.
Αν όμως κάνεις διατροφή και νιώθεις την ανάγκη να φας κάτι γλυκό (σε καταλαβαίνω) οι επιλογές σου είναι περιορισμένες, για αυτό και βρήκαμε την πιο απλή και γρήγορη συνταγή για pancakes.
Όπως θα δεις το βασικό συστατικό είναι η βρώμη, η οποία είναι αρκετά παρεξηγημένη γιατί μπορεί να φτιάξει αρκετά νόστιμα γλυκά, αρκεί να ξέρεις να τη συνδυάσεις στις συνταγές.
Υλικά
53 γρ. βρώμη
2 μέτρια αυγά
1 γεμάτη κ.σ μέλι
(προαιρετικά) 1κ.γ κανέλα σε σκόνη ή/ και 1 βανιλίνη για έξτρα άρωμα
Εκτέλεση
1. Πέρνα από το μπλέντερ τη βρώμη ώστε να γίνει σαν αλεύρι
2. Ανακάτεψε σε ένα μπολ τη βρώμη, τα αυγά, το μέλι και την κανέλα
3. Ρίξε το μείγμα σε ζεστό τηγάνι, που έχεις λαδώσει με φυτικό λάδι
4. Σέρβιρε τα pankcakes με φρέσκα φρούτα, μέλι και έξτρα κανέλα για άρωμα.
